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腐竹焖鲈鱼的做法食谱

腐竹焖鲈鱼的做法和图解 好吃的腐竹焖鲈鱼家常做法

  • 腐竹焖鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条(1.5斤)腐竹100克姜丝10克料酒5克盐3克生抽5克白糖5克小葱5根香菜(芫荽)3根蚝油5克腐竹焖鲈鱼的做法鲈鱼在菜市场处理好了，洗干净用厨房纸吸干水。在脊部切两刀，也可以不切。腐竹提前泡软，这个品牌的我泡了3小时。捞出备用。小葱，芫荽，姜葱和芫荽切段，姜切丝。锅烧...
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香菇腐竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的香菇腐竹焖鱼做法

  • 香菇腐竹焖鱼

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料草鱼1条干香菇40g腐竹（干）80g杭椒30g大蒜15g生姜15g花椒3g食用油10g清水300g腌料蚝油10g料酒10g老抽10g盐2g白糖3g香菇腐竹焖鱼的做法干香菇与腐竹浸泡1个小时。草鱼用蚝油、料酒、老抽、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热，倒入生姜、...
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腐竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鱼做法

  • 腐竹焖鱼

  • 用料鱼两条腐竹焖鱼的做法详见视频...
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番茄焖鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的番茄焖鲈鱼做法

  • 番茄焖鲈鱼

  • 番茄焖鲈鱼配料：鲈鱼一条，番茄2个，生抽20克，蚝油10克，白糖8克，盐3克，姜丝、香菜适量，油30克注意事项：煎鱼时不要不停翻面，一面煎金黄再翻鱼皮才不会破。此方法也适合其他鱼类。用料鲈鱼1条番茄焖鲈鱼的做法番茄焖鲈鱼...
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腐竹焖鱼的做法和图解 好吃的腐竹焖鱼家常做法

  • 腐竹焖鱼

  • 用料鱼1条腐竹200克姜20片葱2根小米辣8只料酒3勺蒜5瓣花椒1小勺碎黑胡椒少许勺蚝油3勺盐50克腐竹焖鱼的做法准备材料1准备材料2准备材料3准备材料4准备材料5准备材料6准备材料7开锅，烧红锅放鱼下去煎啊煎鱼身煎至金黄。。逐一加入配料放酒。。。下酒。。。一定要记得下酒...
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焖鲈鱼的做法和图解 好吃的焖鲈鱼家常做法

  • 焖鲈鱼

  • 我家小孩特别喜欢吃鱼！平时就煮清蒸但是吃久了会腻了！最近就试着做了这个闷鲈鱼！非常好吃孩子特别喜欢…用料鱼1条土豆1个姜4片蒜2瓣葱段适量盐适量生抽适量老抽适量芝麻香油适量白糖1勺焖鲈鱼的做法准备一条鲈鱼洗净切块土豆切片香菜、姜、葱段、蒜沫洗净切好备用加入葱、...
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一鱼N吃之腐竹焖鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼N吃之腐竹焖鱼腩做法

  • 一鱼N吃之腐竹焖鱼腩

  • 送饭美美哒！用料腐竹150克酱油1勺盐少许姜2片蒜头2瓣鱼腩一条豆豉1勺蚝油1勺酒1勺一鱼N吃之腐竹焖鱼腩的做法鱼腩清洗干净，切大块，用少许盐腌一下，然后入油锅炸至金黄捞出热锅凉油，下姜，蒜，豆豉爆香后下泡发变软的腐竹快速炒一下，增加底味，如何沿锅边淋入酒，放入一碗水，盖盖焖五分钟...
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自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩做法

  • 自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩

  • 老公想食支竹焖鱼腩，找了很多店都没炸腐竹卖，老板说只有冬天的时候，才会卖，没办法只能自己动手。记录一下，免得以后不记得怎么做了。用料腐竹半斤油大量鱼腩1斤生粉适量白胡椒粉半勺葱适量姜6片红葱头适量酱油1勺耗油1勺羊角辣辣椒3个白砂糖少许自制油炸腐竹&支竹焖鱼腩的...
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焖腐竹的做法和图解 好吃的焖腐竹家常做法

  • 焖腐竹

  • 腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一道家常菜，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。但是要做好它却不容易，要不就是煮糊了，要不就是煮得太硬。用料腐竹适量五花肉一小段盐适量葱若干辣椒一个焖腐...
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腐竹焖鱼头的做法和图解 好吃的腐竹焖鱼头家常做法

  • 腐竹焖鱼头

  • 这道菜，腐竹比鱼头更好吃！我每次都会多放一点腐竹，哈哈！用料腐竹200克大鱼头半边姜2小块指天椒2个香菜2根腐竹焖鱼头的做法姜，指天椒，香菜，先切好，备用热锅热油，下鱼头去煎煎好一面后，翻面，继续煎两面煎好后，把鱼头推到一边，锅里加少许油，把姜和指天椒爆香一下。倒入腐竹，加水，生抽去焖。...
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腐竹焖鱼腩的做法和图解 好吃的腐竹焖鱼腩家常做法

  • 腐竹焖鱼腩

  • 总在想做些新菜看到这个菜谱感觉味道应该不错吧而且操作简单主要是要有个焖酱（香气靠它）没有可以用柱侯酱代替再没有自由发挥吧那么香味会有差异也没那么想没关系自己做饭自己吃怎么方便怎么开心怎么来用料腐竹克酱油勺盐克姜片蚝油勺生粉生抽勺蒜瓣油克腐竹焖鱼腩的做法炸...
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焖鲈鱼块的做法和图解 好吃的焖鲈鱼块家常做法

  • 焖鲈鱼块

  • 用料鲈鱼条焖鲈鱼块的做法腌鲈鱼块1小时，部分腌汁和全部鲈鱼块，一起倒入沙煲，放芹菜，洋葱。焖15分钟，小火。再放辣椒，焖5分钟。...
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腐竹焖豆腐的做法和图解 好吃的腐竹焖豆腐家常做法

  • 腐竹焖豆腐

  • 米饭杀手，家常菜用料腐竹6小根豆腐两块五花肉适量辣椒酱两勺生抽两勺芹菜两根水一碗半盐一勺鸡精一勺腐竹焖豆腐的做法准备好的豆腐切块，腐竹切成一小根切好的豆腐煎至两面金黄捞出，再把腐竹煎下，随后捞出五花肉先炒出油再放入蒜末，辣椒酱再倒入一碗水水开，放入腐竹焖两分钟再...
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酱焖鲈鱼的做法和图解 好吃的酱焖鲈鱼家常做法

  • 酱焖鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条（1斤半左右）大葱寸段3段姜5片蒜7瓣黄豆酱（海天）1勺半蒜蓉辣椒酱（李锦记）半勺料酒3勺蚝油1勺半生抽2勺白糖半勺白胡椒粉1捏捏香葱1根（可以没有）大料1个花椒8粒酱焖鲈鱼的做法大葱切寸段，姜切片，蒜去皮，其中5瓣拍松，另外2瓣切末，香葱切末。鲈鱼去内脏去鳞洗净，擦干身上水分，沿...
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腐竹烧鲈鱼的做法和图解 好吃的腐竹烧鲈鱼家常做法

  • 腐竹烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜1片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺料酒2勺白糖2勺盐适量炸腐竹适量豌豆少许腐竹烧鲈鱼的做法姜，蒜拍扁切碎，鱼切块，炸腐竹热锅凉油，放鱼块煎。热锅煎鱼不会掉皮提前炸好的腐竹翻面放姜蒜，去腥泡好的腐竹(泡软可以缩短烹饪时间)鱼两面煎黄，调入生抽，老抽少许，料酒，醋少许，糖，把腐...
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腐竹焖蛋的做法和图解 好吃的腐竹焖蛋家常做法

  • 腐竹焖蛋

  • 用料腐竹克红薯粉鸡蛋生抽料酒盐胡椒粉小米椒腐竹焖蛋的做法①腐竹提前泡软、红薯粉提前泡软、剁少许肉末（加胡椒粉、料酒、葱末腌制、不喜欢葱的可以不加）②锅中热油加入两个鸡蛋翻炒（鸡蛋不要打散后再炒，直接磕入锅中炒）③鸡蛋不要盛出直接加入一小碗开水，加入泡好的腐竹、红...
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煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹做法

  • 煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹

  • 用料鱼腩300克豆腐1块腐竹一把红辣椒半个葱姜蒜煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹的做法葱姜准备的配料腐竹提前泡好，豆腐切块鱼腩处理干净切块倒入姜蒜，料酒，胡椒粉，一小勺食盐，一勺生抽，少许淀粉一点点食用油锁住水分搅拌均匀，腌制30分钟左右平底锅加油，放入姜片，我喜欢清淡，放油比较少开始...
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腐竹焖鸡的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸡做法

  • 腐竹焖鸡

  • 乡下晒的腐竹搭配母鸡，超入味。马上安排两碗饭。用料腐竹按自己喜好鸡小半只胡萝卜半只萝卜干可不放腌鸡的盐一勺腌鸡的生粉一大勺腌鸡的酱油一瓷勺腌鸡的料酒一瓷勺姜片5片以上调味的酱料酱油半勺生粉一勺砂糖一勺腐竹焖鸡的做法鸡洗干净后用盐，酱油，生粉，搅拌腌制，胡萝卜切...
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腐竹焖鲮鱼的做法和图解 好吃的腐竹焖鲮鱼家常做法

  • 腐竹焖鲮鱼

  • 用料腐竹150克鲮鱼1条豆瓣酱蒜碎姜碎豆䜴碎腐竹焖鲮鱼的做法腐竹掰成一段一段泡15分钟备用鲮鱼清洗干净切成段备用准备好姜碎蒜碎豆䜴碎准备两勺豆瓣酱+两勺酱油+一勺盐+两勺砂糖+一勺蚝油+少许麻油搅拌均匀备用油锅下姜蒜豆䜴爆香放鲮鱼两面煎变色放入没过鱼的热水放入...
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黄焖鲈鱼的做法和图解 好吃的黄焖鲈鱼家常做法

  • 黄焖鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜片料酒勺盐克香菇朵生抽勺蚝油五花肉5元红圆椒1只洋葱半个黄焖鲈鱼的做法鱼切块，加姜葱盐胡椒粉生抽，挍伴，最后加生粉腌5分钟准备辅料：蒜，姜，洋葱，红椒，五花肉切小块备用下底油，下鱼切，锅边淋油，两面煎成金黄盛出备用炒五花肉出香，放姜蒜，加蚝油，最后加洋葱红椒，翻炒。加鱼...
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腐竹焖鸡的做法和图解 好吃的腐竹焖鸡家常做法

  • 腐竹焖鸡

  • 最近这猪肉价格涨得实在太厉害了，但是不吃肉肚子又寂寞，整天咕噜咕噜，只好转战其他的肉了。最近也在思考，鸡肉怎么做好吃，鸡蛋怎么做好吃？昨晚的思考就是，今天我要吃腐竹焖鸡！用料鸡半只腐竹100克香菇4朵姜1块葱1根线椒2个小米辣1个生粉1勺盐，油，生抽适量腐竹焖鸡的做法鸡剁成小块，...
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腐竹焖鸭的做法和图解 好吃的腐竹焖鸭家常做法

  • 腐竹焖鸭

  • 偶然间点外卖吃了一次腐竹焖鸭煲仔饭，爱上腐竹焖鸭的味道用料鸭肉半只1000g腐竹150克酱油2勺盐1勺老抽1勺料酒适量蚝油1勺姜适量八角2个桂皮1块干辣椒5个葱2根蒜4瓣冰糖2颗腐竹焖鸭的做法把鸭子斩成块，加入葱，姜片，料酒抓拌均匀腌制十分钟。腌制的过程中处理腐竹，腐竹要提前半...
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葱焖鲈鱼的做法和图解 好吃的葱焖鲈鱼家常做法

  • 葱焖鲈鱼

  • 这道菜的葱超级好吃，分不清楚到底鱼好吃还是葱好吃。德国小葱太贵了就买了这边的这种宽叶葱。理论上还是应该用国内的小葱。用料海鲈鱼（或者任何带皮的鱼）姜葱生抽糖葱焖鲈鱼的做法鱼洗净抹上酒备用。姜切片备用。葱洗净，葱白和葱叶切开，葱白竖着从中间切开。小火煎一下姜片。...
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（腐竹）支竹焖鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的（腐竹）支竹焖鱼腩做法

  • （腐竹）支竹焖鱼腩

  • 假期难得在家，每一有机会，记下妈妈的做的每一道菜，为着不是这厨艺，而是丢不得这味道。用料鲩鱼或鱼腩250克～支竹干（腐竹干）80克～长青椒（带辣）2条红葱头8颗姜片5片～葱2根干辣椒（偏辣）1根盐1茶匙白胡椒粉适量水2碗腌制调料生抽（酱油）1茶匙生粉2茶匙白胡椒粉少许油少许勾芡糖2茶匙生抽3茶匙...
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腐竹焖鸭的详细做法大全,简单又营养的腐竹焖鸭做法

  • 腐竹焖鸭

  • 用料腐竹300克鸭肉1500克柱候酱125克油略多点盐少许酱油少许生抽少许蚝油少许白糖少许姜约10片蒜1个葱四根水适量腐竹焖鸭的做法腐竹冲洗干净，用水泡发！泡发好的腐竹沥干水，热过下油，把腐竹炒一下，装盘待用！热锅把沥干水的鸭肉放锅把血水，中途把血水铲出倒掉！炒干血水的鸭肉装盘...
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