简易三文治
- 三明治
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充满活力的一天,从早餐开始,给努力的自己准备一份精美的早餐。
用料
蛋黄 | 4个 |
香甜沙拉酱 | 1包 |
火腿 | 2片 |
肉松 | 10克 |
方包片 | 4片 |
简易三文治的做法
把冷冻了的大方包切成10㎜左右一片的面包片。
然后4片一堆一字排开。
上面2片向上对称掰开。
然后再两两对称上下掰开。
均匀挤上甜沙拉。
中间2条分别摆上一片火腿片。
然后两两对折回来盖住火腿片。
然后再均匀挤上甜沙拉。
下面这一条放上肉松然后把上面的部分折回来盖上。
然后切除四边。
然后在4边和顶部刷上薄薄一层蛋黄液。
上火200,下火100,进炉烤10分钟左右,微微上色即可。
对角切开,大功告成。
小贴士
面包片用冷冻4h以上的原味大方包切割而成口感最好。
切除4边的时候刚好去掉有色部分就可以了别切厚了。
蛋黄液太浓可以兑10克牛奶进去。
出炉后可以趁热刷点蜂蜜汁(20克蜂蜜混合20克温开水),色泽更诱人口感更丰富。
吃几个做几个,做好了最好2h内吃掉,保质期4小时,放久了会滋生很多细菌
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