韩式厚蛋烧三明治
- 三明治
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最近很流行厚蛋烧三明治,看着料更足更有食欲呢!刚好回家老妈在卖的mini小吐司,做起来比普通吐司个头小,很可爱,料也很足。我做了四个口味,只用了一个鸡蛋~
用料
生吐司面包(雅思嘉) | (根据自己需要)4片 |
鸡蛋 | 1个 |
mini小香肠 | 3根 |
巴沙鱼柳 | 1块 |
牛油果 | 半个 |
黑胡椒粉、油、生抽 | 适量 |
生菜 | 适量 |
番茄 | 1个 |
沙拉 | 适量 |
培根 | 2-3片 |
韩式厚蛋烧三明治的做法
1、把生菜洗净,泡盐水;番茄切、牛油果薄片待用,巴沙鱼柳切片待用,小香肠划一下刀花待用(划花香肠煎起来比较好看哦)
2、鸡蛋打散,油锅加热,鸡蛋炒碎捞出(韩式做法里会加牛奶更嫩滑,这个看个人口味,我个人比较不喜欢牛奶~)
3、下油,鱼柳下锅,加一点生抽炒熟捞出;在继续炒香肠和培根。
4、都炒好了就开始组装啦。首先我会用防油纸做个小纸盒把吐司下半部分包起来,然后把吐司掰开到三分之二处,生菜涂上沙拉先放进吐司里,中间放入番茄片,两边分别塞入鸡蛋碎和喜欢的配料,装好后再挤上自己喜欢的沙拉酱或蕃茄酱就可以啦~
5、防油纸小纸盒的折法跟包装礼盒折法差不多,如果有宝宝不懂,我再出一起图片教程分享给大家。
小贴士
吃的时候一定要把旁边的面包捏紧,然后大口和中间的料一起吃这样超满足的!七夕的时候做了这款给办公室的同事们吃,都说好吃呢~
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