简易披萨☞披萨饼
- 披萨
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小孩爱吃的披萨,在家学着自己做喽!!!
用料
蛋糕粉(低精面粉) | 50克 |
小麦粉(普通面粉) | 50克 |
酵母 | 8克 |
黄油 | 5克 |
纯牛奶 | 200克 |
食材(火腿肠、豌豆、玉米粒、胡萝卜、蘑菇) |
简易披萨☞披萨饼的做法
☞准备好主要的用料
☞黄油在锅里忘记拍了🙈☞准备好需要的食材
☞低筋面粉和小麦粉加入
🌸1: 化开的黄油
🌸2: 加热纯牛奶,温度以不烫手为合适
🌸3: 酵母我是用温牛奶化的
☞按揉面团至表面光滑后,醒面20分钟
☞如图蜂窝状即可☞把面团分段后擀开成饼状,放入烤盘
☞把面饼用叉子戳出很多小孔
🌸🌸🌸
如果要多做几个披萨饼留着以后用,这时候可以把披萨饼放入烤箱100°, 时间以用手指戳一下饼如果有点硬了,立刻拿出装在保鲜袋冰冻。☞烤盘底部刷一点黄油
☞番茄酱刷在饼上☞一层食材一层芝士就这样铺平,尽可能的多放芝士
多放芝士
☞放入烤箱,200°烤15分钟(这个具体看你做的饼的大小,我做的是最小的六寸)
完成!!
小贴士
切记!用纯牛奶代替水。
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