海鲜披萨🍤🍕

厨房小白  菜谱东拼西凑来的🤪
出国留学原因开始自学做饭  记下菜谱仅供日后个人做饭回忆使用🤤
大家喜欢的话做起来还是以具体实践为准哦~💖

用料  

海鲜披萨🍤🍕的做法  

1. 将面粉 酵母 糖 盐 温水混合在一起

2. 用筷子将其搅拌成絮状  然后用手揉  放到皮肤上不断摔打揉捏  | 然后加入橄榄油  充分揉捏让面团把油吃进去 揉2⃣️0⃣️min左右

3. 揉成光滑的面团后用保鲜膜覆盖放温暖处发酵3⃣️0⃣️min左右（hhh我家没有保鲜膜了我用的塑料袋🤣）|  网上有一个快速发酵方法：使烤箱处于关闭状态 中下层放置烤网 下层放烤盘 烤盘内注入烧开的热水 面团盆放进去 盖上烤箱门 静置半小时

4. 发酵好的面团比之前会大两倍？？？将其擀成圆形 周围凸起（我第一次做周围的边儿做的有些低）| 用叉子或者竹签等尖锐物将面饼戳满小洞🕳️

5. 刷一层披萨酱（我家没有我刷的千岛酱🤣

6. 网说上面的食材要炒一下去掉水分 或者用烤箱烘烤 不然无法拉丝（我做的时候忘记这一步啦）| 铺一层芝士然后放上牛肉肠

7. 再铺一层芝士然后放上彩椒 虾仁等食材（根据个人口味添加 | 再铺一层芝士

8. 烤箱预热2⃣️0⃣️0⃣️度 中层上下火烤约20-30min | 拿出来再撒一层芝士接着烤5⃣️min左右（我撒多啦最后只剩芝士在表层 虾仁啥的都快看不见了hh

9. 海鲜披萨就做成啦 第一次做效果还是不错哒 好次✌🏻🤤