Pizaa很简单🧚♀️海胆披萨
- 面包
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用料
高筋面粉 | 120克 |
牛奶 | 80克 |
盐 | 1克 |
植物油 | 5克 |
糖 | 5克 |
酵母粉 | 1克 |
馅料以下: | |
马苏里拉 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
黄红甜椒 | 半个 |
青豆 | 适量 |
脆皮肠 | 2根 |
海胆 | 2两 |
番茄酱 | 2勺 |
Pizaa很简单🧚♀️海胆披萨的做法
将高粉120克,牛奶80克,酵母粉1克,盐1克,糖5克,油5g混合揉匀发酵大一倍。
(这里我用了2倍量)把面团如视频推压开,留边。厚薄接自己个人喜好
再用叉叉戳小洞洞,烤时才易熟。
pizaa底抹番茄酱,洒些车打芝士或马苏里拉
洋葱丁、红黄椒丁、青豆、脆皮肠丁
海胆一半
马苏里拉
洒上洋葱丁、青豆、黄红甜辣丁、脆皮丁→马苏里拉→海胆
铺上厚厚的马苏里拉,表面的海胆点缀
210度预热→中层上下火18分钟
海胆口感很特别
拉丝哦
皮很香哦
色香味俱全
馅按个人喜好放,披萨皮也可以提前个晚上揉好放冰箱第二天直接做。
小贴士
此方做出来的,披萨底口感超赞!
海鲜披萨
榴莲披萨
海陆空披萨
水果披萨
今天试用海胆做披萨口感很独特,赞!
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