超级简单鲜美的海鲜披萨

记不清是哪年了，必胜客出过一款大西洋珍鲑披萨。那味道有别于一般的田园和夏威夷成为了我念念不忘的味觉记忆。
后来出国在袋鼠国吃过好多地道的意餐，但是一直也没再遇到过。

今年封在家，突然想复制一下记忆里的味道，想做给家人尝尝。意外的好做，味道也很像，因为用到了很特别的一款色拉酱---丘比蛋黄芥末酱！即使没有鲑鱼用了鲜虾代替味道也高度相似！！！

相信我，喜欢海味和芥末的一定要注意不要吃撑。

用料  

超级简单鲜美的海鲜披萨的做法  

1. 看到左边的看着像发面饼的饼坯没？没错！不要怀疑自己，这就是发面饼！因为我们家都喜欢厚底的，所以每次都用一个略微烙一下的发面饼做底。
   做法就是把面粉，水，酵母，鸡蛋混吧混吧揉到面团光滑，放置在温暖的太阳下就可以了。等发到接近两倍大就拿出来，再揉吧揉吧，擀成圆形，一定要稍微薄些。然后用平底锅稍微两面烙一下。因为是发面，一烙就变厚啦！

2. 这是三种口味的，除了原料不一样，步骤全一样。先涂一层番茄酱，然后是一层碎奶酪，然后是各种原料最后再一场奶酪碎。一定记得原料下和上都有奶酪，否则就粘不住底，会掉的哈！
   上图从左至右分别是田园，海鲜和夏威夷。虾都去头剥壳挑下线。

3. 180度预热烤箱5分钟，中层入炉，上下火。先180度烤10分钟，再210度十分钟。最后5分钟的时候大家看着点，表面微微焦就好了，千万别糊了哈。青椒和蘑菇这些蔬菜太生了也不好吃，微微发焦就正好。

4. 噹噹！！！中间还有蔬菜和海鲜的汁在冒泡泡！饼底也有酥脆的口感，鲜美的很。

5. 因为有番茄酱和奶酪碎如上图一样直接吃也很好吃了。不过，我强烈建议你们搭配上丘比的蛋黄芥末酱，那略微的鲜辣味给披萨提升了一个层次！清爽鲜香！
   就像夏天不能没有西瓜，可乐不能不带气泡一样！

小贴士

芥末酱，芥末酱！
如果用薰鲑鱼片，记得先烤10分到15分再放鱼片。因为熏鲑鱼一般吃全生或半熟的口感最好。