面包机白馒头记录
- 面包
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用料
中筋面粉 | 260克 |
牛奶 | 155g |
酵母 | 3g |
糖 | 5g |
面包机白馒头记录的做法
所有材料混合加入面包机,用筷子搅拌至棉絮状 ,从而判断干湿度。
如何判断比例的最好标准是 即使在面包机里 面包机也是三不沾的
午睡1小时 ,面包机揉1h。 好的比例面团,拿出来也是三不沾。直接整形。不需要再次添加面粉以及水。整形上锅即可。
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