蜜糖柿子乳酪土司

用刚做的柿子土司配柿子和乳酪。柿子选用脆柿子，才容易切成片。奶酪垫底，柿子放在表面，刷上蜂蜜水，在烤箱里呆上几分钟后，柿子变得热乎，土司边缘酥脆，蜂蜜水渗透在柿子和土司奶酪中，别是一番滋味。不过这样一来，柿子那清润的口感就消失了。。。。
柿子没去皮，怕会变色，后来感觉去皮吃起来会更方便一些。
奶酪有些少，最后都被柿子掩盖掉了。

用料  

蜜糖柿子乳酪土司的做法  

1. 用料：柿子土司2片，脆柿子1个，马苏里拉奶酪碎15克，蜂蜜7克，水3克

2. 将土司切片备用。

3. 柿子洗净切成小瓣。

4. 将水倒入蜂蜜中，

5. 搅拌均匀，使蜂蜜溶化。

6. 在土司片上铺上奶酪，

7. 将柿子摆在表面。

8. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约8-10分钟。

9. 取出，表面刷上蜂蜜水，再烤2-5分钟。

10. 出炉。

小贴士

柿子需选硬柿，以便于切片。
奶酪可以根据自己的喜好增减用量。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。