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鲜味莲蓬豆腐钵的做法食谱

简单易学的鲜味莲蓬豆腐钵美食做法

  • 鲜味莲蓬豆腐钵

  • 我在做这道菜的时候心里是这样想的，在豆腐中放入蛋清来定型，并增加弹性，调味只放盐、白胡椒就好。在这形似莲蓬的豆腐中间我还要夹个鲜虾丸子，这样吃起来不仅味道更丰富，虾的鲜味和这个“荷塘”的样子也一致。我只能买到海虾，如果用河虾是不是更合适呢？汤我用泡干香菇和海米水来...
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莲蓬酥的做法和图解 好吃的莲蓬酥家常做法

  • 莲蓬酥

  • 用料水油面：低筋面粉100g菠菜汁55g猪油10g小苏打少许一克不到干油酥：低筋面粉60g猪油30g蚕豆馅芯25g（一只）蛋液、松子仁莲蓬酥的做法水油面原料搅拌均匀（干油酥同理）揉至出膜约8-15分钟（要用力哦😜）将干油酥包在里面后收口擀长对折（322）。切5-6条后涂蛋液擀长涂蛋液（两头要留长点）记...
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白玉莲蓬的做法和图解 好吃的白玉莲蓬家常做法

  • 白玉莲蓬

  • 昨天买的豌豆...就翻看下厨房里有关豌豆的菜谱，看到有用豆腐做的莲蓬，自觉得挺好玩！今就来个萝卜莲蓬玩玩....用料白萝卜豌豆浓汤宝（鸡味）淀粉白玉莲蓬的做法把萝卜切适量高的段，剥皮整形。在端面用小刀挖几个小窝（用来放豌豆）锅中放适量水，水开后放萝卜、豌豆和浓汤宝煮至萝卜绵...
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莲蓬的做法和图解 好吃的莲蓬家常做法

  • 莲蓬

  • 普通食材做出不一样的样式，想象成莲蓬，尝试做一下，食材调料都很简单，主要喜欢他的样式用料豆腐1块豌豆适量肉末少许勺子、小碟勺子8个、碟子1个盐、胡椒粉、淀粉适量莲蓬的做法豆腐一块，碾碎，加入适量盐、胡椒粉、淀粉、少许肉末（根据自己爱好，可加可不加，或者换成别的）把豆腐装进...
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鲜味豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲜味豆腐做法

  • 鲜味豆腐

  • 菌菇和肉末和豆腐的鲜味搭用料嫩豆腐1块香菇4朵鲜味菇150克肉末200克洋葱炝锅适量胡椒粉蚝油料酒姜粉油（调肉末）少许鲜味豆腐的做法在肉馅里加蚝油胡椒粉料酒姜粉油调匀，静置30分钟嫩豆腐香菇洋葱改刀切丁，鲜味菇切小段热锅凉油下洋葱炝锅，下腌好的肉馅炒散下香菇和鲜味菇炒匀...
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莲蓬豆腐的做法和图解 好吃的莲蓬豆腐家常做法

  • 莲蓬豆腐

  • 用料鱼肉北豆腐豌豆鸡蛋玉米淀粉葱姜味精盐猪油莲蓬豆腐的做法鱼去骨刺，片掉鱼皮和表面的红肉。细切粗剁，制成鱼肉馅。北豆腐之后要捏碎了再用，所以要把表面极具韧度的表皮片掉。将豆腐和鱼肉混合在一起，加葱姜水搅拌以增加细嫩程度，最后加入盐、鸡蛋、水淀粉，搅打上劲。在蛋挞...
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速战美味:蓬哈菜炒油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的速战美味:蓬哈菜炒油豆腐做法

  • 速战美味:蓬哈菜炒油豆腐

  • 用料油豆腐五个蚝油一勺蒜2瓣盐2克蓬哈菜300克速战美味:蓬哈菜炒油豆腐的做法洗净蓬哈菜，摘除比较老的部分，油豆腐切开。半勺油。加两瓣蒜。放入蓬哈菜与油豆腐翻炒。加两克盐。加水。翻炒起锅。他有个另外小贴士注意加少量水...
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「豆制品」莲蓬虾仁豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「豆制品」莲蓬虾仁豆腐做法

  • 【豆制品】莲蓬虾仁豆腐

  • 用料豆腐500克虾仁10多个香菇7朵虾米一小把豌豆（装饰用）18颗蛋清2个盐、胡椒粉、淀粉适量【豆制品】莲蓬虾仁豆腐的做法香菇、虾米泡发，切小丁虾仁碎、香菇丁、虾米丁混合，加盐、胡椒粉、淀粉搅拌豆腐捣碎，加蛋清、盐、淀粉，用打蛋器搅拌至细腻（也可用单抽手打，2-3分钟），模具里先放...
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新鲜莲蓬「处理方法」的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜莲蓬「处理方法」做法

  • 新鲜莲蓬【处理方法】

  • 莲蓬内的新鲜莲子可生吃，也可用于煲骨头汤、鸡汤、各式甜汤。生吃皮薄肉厚、口感脆甜，稍煮即糯。ps：莲心很苦，但清热解毒对心脏高血压等等等据说很好，可以晒干泡水喝剥离莲子的空莲蓬可以晒干与冰糖一起煮糖水喝用料莲蓬随意新鲜莲蓬【处理方法】的做法新鲜莲蓬一盒。拨开松软...
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鲜味鱼豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲜味鱼豆腐做法

  • 鲜味鱼豆腐

  • 之前也给姐妹们推荐过鳕鱼做的食谱，宝宝接受度比较高，而且颜值也很在线！今天再强推一道升级版的鱼豆腐，保证直抓宝宝味蕾！用料银鳕鱼60克鸡蛋1个面粉10克小白菜10克鳕鱼球适量鲜味鱼豆腐的做法准备食材：银鳕鱼60克、鸡蛋1个、面粉10克、小白菜10克、鳕鱼球适量。将银鳕鱼去皮切...
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蓬蓬嫩豆腐的做法和图解 好吃的蓬蓬嫩豆腐家常做法

  • 蓬蓬嫩豆腐

  • 用料嫩豆腐150g鸡蛋1个dashi/海带汁300ml酱油1/2大勺盐1/4小勺研磨粗黑胡椒少许蓬蓬嫩豆腐的做法打蛋机打发鸡蛋，打到蓬发发泡豆腐用手捏碎，加入打发好的鸡蛋液中，搅拌均匀锅里倒入混合好的dashi/海带汁，酱油，盐，煮开，马上加入蛋液中，中火煮2分钟乘出，撒上研磨黑胡椒...
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莲蓬豆腐（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓬豆腐（无油菜）做法

  • 莲蓬豆腐（无油菜）

  • 用料豆腐块南瓜盐克味精五香粉莲蓬豆腐（无油菜）的做法1.要买不太苦的豆腐，只需要不到半斤即可，用手搓豆腐，搓成细泥，越细越好。南瓜蒸熟，去皮取肉，搅成泥。将南瓜泥和豆腐泥混合均匀，放入少许盐，五香粉，味精平铺到一个汤碗里。点缀一些熟豆子。可以是豌豆，花生米，莲子等。这次是用的新...
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扯蓬豆腐干的做法和图解 好吃的扯蓬豆腐干家常做法

  • 扯蓬豆腐干

  • 儿时的味道～用料豆腐干10片鹌鹑蛋50个生抽4茶勺老抽2茶勺盐一丢丢丁香5粒八角1个小茴香5粒桂皮一小块香叶1片红茶一丢丢扯蓬豆腐干的做法菜场买的豆腐干调料都在这里了，盐用量很少加水满过食材，加以上所有调料，大火烧开后，转移到炖锅，我喜欢吃软烂的，所以我觉得炖越久越好吃。（如...
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鲜辣美味钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料的做法步骤及图解,美味正宗的鲜辣美味钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料做法

  • 鲜辣美味钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料

  • 用料任何你喜欢的各种食材下厨房钵钵鸡调料1包鲜辣美味钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料的做法特别特的简单快手。各种食材煮熟，下厨房钵钵鸡调料加一瓶水搅匀，两样放一起泡上半小时就能吃啦。小贴士下厨房自营的各种调料都好吃，那个芽菜拌面也非常棒哦...
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豆腐青菜钵的做法和图解 好吃的豆腐青菜钵家常做法

  • 豆腐青菜钵

  • 青菜钵其实应该是来源于土家菜的做法好喝的青菜钵应该是熬的米浆上面那层米油和高汤加上小白菜家庭制作毕竟时间有限这个做法汤也一样的浓厚法宝就是淘米水啦！用料小青菜or小白菜淘米水内酯豆腐鸡汁or浓汤宝小虾米皮香油白胡椒豆腐青菜钵的做法首先锅内倒一点点油，小虾米皮...
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莲蓬莲子的做法和图解 好吃的莲蓬莲子家常做法

  • 莲蓬莲子

  • 怕忍不住又磕瓜子，把家里最后两个新鲜莲蓬剥了૭😌૭用料莲蓬2个莲蓬莲子的做法从莲蓬里剥出来的，用小刀对半切开把莲子芯用小刀尖或者牙签挑出来。两手指捏一下就能蹦出来了比起一个个用指甲抠快多了昨天的剥的，一时还没想好怎么吃，打包放冰箱急冻去莲子芯还能煮水喝，也装起...
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猜小朋友喜欢🌸莲蓬豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的猜小朋友喜欢🌸莲蓬豆腐汤做法

  • 猜小朋友喜欢🌸莲蓬豆腐汤

  • 豆腐有丰富的大豆卵磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长🌸有健脑和抗氧化的功效。用料食材老豆腐1块青菜2颗肉馅适量青豆少许调料高汤1碗盐适量鸡精（可不放）适量葱油1勺猜小朋友喜欢🌸莲蓬豆腐汤的做法食材备齐豆腐压成泥，加点盐拌匀待用。将豆腐泥放一层到小碟底部，压紧实...
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荷塘月色莲蓬豆腐好吃的烹饪方法 荷塘月色莲蓬豆腐的地道做法和步骤
莲蓬扣肉的做法和图解 好吃的莲蓬扣肉家常做法

  • 莲蓬扣肉

  • 用料莲子克梅干菜克莲蓬扣肉的做法先把莲子和梅干菜用冷水浸泡，把五花肉切成5-8毫米的肉片，肉片不能切的太短，等包莲子时更加方便，把切好的五花肉焯水，（刀削面卤绝密配方6.0黄金版）加上一两片香叶，八角，生姜片，增香去腥，焯制半生熟时捞出，过一下凉水，把过完水的五花肉吸干水分，接下来把...
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蓬蒿炒豆腐的做法和图解 好吃的蓬蒿炒豆腐家常做法

  • 蓬蒿炒豆腐

  • 茼蒿拌豆腐，就是给肝气往上升腾遇到阻碍的宝宝准备的。茼蒿有一种独特的清新之气，能行肝气，也能清掉肝胆的热。宝宝肝气升腾不上去，於堵起来的热，就交给它来清理了。豆腐是帮助清理宝宝郁结在脾胃和大肠的热。用料茼蒿1小把豆腐1块小葱3根盐3勺玉米油适量清水适量蓬蒿炒豆腐的...
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鲜味豆腐的做法和图解 好吃的鲜味豆腐家常做法

  • 鲜味豆腐

  • 两人一起到海外，从小吃惯家乡菜，这一日三餐不能少～老公是个会吃的人，会吃的人就会做。有时候太忙没时间就我来做，觉得也挺有趣用料鸡蛋2颗老豆腐1块盐适量，看个人口味糖适量，别太甜蕃茄酱适量生抽2勺鸡精适量青椒一个鲜味豆腐的做法鸡蛋搅匀，加盐，加糖，别太咸老豆腐不易碎，划成小块...
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生吃莲蓬的做法和图解 好吃的生吃莲蓬家常做法

  • 生吃莲蓬

  • 用料莲蓬3，4，5个生吃莲蓬的做法先拿出几个莲蓬拨开莲蓬，把莲子拿出把莲子皮拨掉，便可以使用。...
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新鲜莲蓬～生吃鲜莲子～鲜甜的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜莲蓬～生吃鲜莲子～鲜甜做法

  • 新鲜莲蓬～生吃鲜莲子～鲜甜

  • 夏天到了，新鲜莲蓬上市了，把莲子扒出来，剥皮，白白嫩嫩，我这个很嫩，不用去芯儿，直接吃，一点儿不苦，鲜甜脆嫩的口感～清爽宜人～用料莲蓬2个新鲜莲蓬～生吃鲜莲子～鲜甜的做法小贴士莲子芯儿可取出晾干，泡茶，莲子芯冲水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑除烦，生津止渴。莲蓬可煲汤时放入，可自行百度一下，...
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新鲜莲蓬子鸡汤（鲜甜鸡汤）的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜莲蓬子鸡汤（鲜甜鸡汤）做法

  • 新鲜莲蓬子鸡汤（鲜甜鸡汤）

  • 用料母鸡肉半只红枣8颗盐适量莲蓬子2朵枸杞5克水适量新鲜莲蓬子鸡汤（鲜甜鸡汤）的做法把鸡肉洗干净放盐跟一点生抽腌5分钟，准备两朵莲蓬子，洗干净把8颗红枣用刀背拍成这样，轻松把枣核拿出来枸杞5克左右所有食材洗干净放入砂锅里，＋水4碗开始煮大火烧开，转小火煮30分钟最后放适量盐，...
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蔬食｜莲蓬豆腐好吃的烹饪方法 蔬食｜莲蓬豆腐的地道做法和步骤

  • 蔬食｜莲蓬豆腐

  • 野生救援蔬食项目与秘味美食联合推出《素味相食》系列节目，中华饮食八大菜系+八位厨艺大师，以新鲜的烹饪方式重新演绎中华传统名菜，让不爱吃菜的你，对蔬食彻底改观。苏菜大师崔辰宇带来一道脆嫩可口、清热去火的莲蓬豆腐，不但完美保留了苏菜原汁原味、风味清新的特点，醇厚的口...
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