烹调屋轻松手揉健康吐司
- 面包
- 关注：2.84W次
因为无聊，嘿嘿
用料
| 面粉 | 260克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 40克 |
| 牛奶 | 90克－110克 |
| 盐 | 2克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 奶粉 | 20克 |
轻松手揉健康吐司的做法
除鲜酵母，玉米油外的所有材料混合均匀，粗略揉成团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏10分钟拿出来揉2分钟，继续放冰箱冷藏过夜
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
如图揉面
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加一点点水(5克以内)将鲜酵母溶解，继续搓衣服式揉面
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉到这个状态将玉米油加入
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加玉米油
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后搓衣服式揉面，如图
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
揉到拉出膜
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
如图
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
滚圆收口保鲜膜封口容器发酵至1.5倍-2倍
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱提前预热180度，烤40－50分钟，吐司进烤箱稍有上色加盖锡纸，一般8分钟左右放
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
手撕
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
烤好成品
![轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "轻松手揉健康吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
吐司烤好后放至手温，须密封袋密封，3天内吃不完可放冰冻存放
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/ro40yg.html
