炼乳包

炼乳哈斯橄榄球的可爱模样
香香甜甜
烤箱预热上管180下管160度烤18分钟左右

用料  

炼乳包的做法  

1. 除黄油以外，所有面团材料依次奶、炼乳、糖、盐(对角放)面粉、酵母放入面包机，选imix功能和面完成后，选项生面团功能和面发面至齐桶面。

2. 取出面团排气，分成等份。盖保鲜膜醒发15分钟。取一个面团擀成椭圆形。把椭圆形尖的两头向中间折起。顺中缝对折，中间捏实。捏口朝下。放入烤箱开发酵功能20分钟左右，发至两倍大。

3. 取出，用刀片纵向割三道口，不要太深，深度大约0.5cm左右。小心在表面刷上炼乳和牛奶的混合液，再洒上糖粉。

4. 放入预热好上层180度，下层160度的烤箱中层，烤制18分钟左右。

5. 出炉。

6. 趁热吃一个。

7. 中间还可包入红豆沙。