无糖杂粮面包750g——美的面包机
- 面包
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用料
高筋面粉 | 250g |
全麦粉 | 50g |
水 | 160g |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 20g |
盐 | 4g |
酵母粉 | 3g |
熟紫米 | 30g |
芝麻 | 20g |
葵花籽仁 | 10g |
无糖杂粮面包750g——美的面包机的做法
将所有材料放入面包桶,遵循先液体后固体的原则,水一定要温热的,对发酵效果较好,酵母在粉状物中间挖个小孔放进去。
美的面包机,选中“杂粮面包”键,据自己所需,面包颜色可调节“浅”“中”“深”,面包克数根据面粉量调节,此款我默认选择颜色“中”,克数750g。之后合盖儿,可静置不管,待2小时56分钟后出锅。中途不要掀开盖子。
出锅前,可默认面包机内保温1小时。
用隔热手套提出面包桶,倒置,抖动取出面包。
切片即可食用。
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