丹麦美食：丹麦猪肉丸（Frikadeller）

肉丸的传统北欧食谱也称为Frikadeller。这些丹麦肉丸非常受欢迎，经常在晚餐时使用，或在午餐时使用丹麦黑麦面包。

用料  

丹麦美食：丹麦猪肉丸（Frikadeller）的做法  

1. 使用汤匙或手动搅拌器将所有成分混合在一个大碗中。

2. 用黄油或油加热煎锅。

3. 用勺子做成肉丸。如果在形成肉丸子之前将勺子浸入一杯水中会更容易，并且肉不会粘在勺子上。炸肉丸大约5-10分钟，具体取决于锅内的油温，最好经常翻动肉丸-这样会产生均匀的外壳。

小贴士

将这些肉丸和一些煮土豆一起食用，或者作为一些美味的古面包或丹麦黑麦面包的佐料。