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简单易学的法式黑芝麻餐包美食做法

法式黑芝麻餐包

法式黑芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃

终于做了法式黑芝麻面包,感谢@大四和小丫 的分享,昨晚冷藏一夜,今早起来做,时间很充裕,完全可以做早餐。外脆内软,配上黑芝麻和黄油,满口香气四溢,简单美味,新手也无负担。
每当吃了美食,顿时觉得生活很美好,美食确实能治愈一切啊!  ​​​

用料  

高筋面粉 500克
熟黑芝麻 30克
280克
细砂糖 28克
3克
橄榄油或者玉米油 14克

法式黑芝麻餐包的做法  

  1. 面团除黑芝麻外的所有材料,放入面包机(或者手揉)揉均匀后,加入黑芝麻,揉匀。放入面盆中,室温28-30度发30-40分钟。放入冰箱冷藏一夜或七个小时左右。取出来回温20分钟左右。

    法式黑芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分割成20个左右,取一些高粉,排气滚圆,底部朝下。

    法式黑芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 二发35-37度,发35-40分钟左右。发两倍大。

    法式黑芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵好的面团,表面筛一层高粉,割刀或者剪刀在中间割一个口子,放入一块片状无盐黄油。

    法式黑芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱200度预热10分钟,中层烤15-17分钟。

    法式黑芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤好后立刻拿出,放在晾架上放冷。

    法式黑芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 简单美味!

    法式黑芝麻餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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