烹调屋绿豆吐司
- 面包
- 关注：1.04W次
粗粮，有益健康！
我喜欢低糖饮食，所以糖量很低，适合老年人，对甜度有要求的朋友，可以加至100克。我个人口感，早上放片煎蛋，然后抹芝麻酱吃，太棒了！
用料
| 绿豆面 | 130克 |
| 高粉 | 370克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 酵母 | 6克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 50克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 吐司盒2个 |
绿豆吐司的做法
我用这个厨师机活面
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第2张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第2张")
后放黄油，揉到表面光滑，1次发酵
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第3张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第3张")
发酵好后分成6份，大概150克每份，醒15分
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第4张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第4张")
醒中
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第5张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第5张")
擀有两种方法
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第6张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第6张")
这样也行
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第7张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第7张")
再擀成长方形
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第8张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第8张")
卷起来
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第9张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第9张")
放吐司盒
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第10张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第10张")
再次发酵
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第11张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第11张")
盖上湿布，放盘水，增加湿度，约35度发酵1个半小时
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第12张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第12张")
到八九分满，预热烤箱180度
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第13张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第13张")
没发太好，不过没关系，这个样子也挺好
![绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第14张]( "绿豆吐司的做法步骤图，绿豆吐司怎么做好吃 第14张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/lz4dgq.html
