南瓜提子小餐包(宝宝版)
- 面包
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用料
高筋面粉 | 300克 |
南瓜 | 240克 |
红糖 | 20克 |
酵母 | 3克 |
蛋液 | 1个 |
奶粉 | 30克 |
橄榄油 | 10g |
盐 | 1克 |
南瓜提子小餐包(宝宝版)的做法
加入橄榄油,继续揉面。
冰箱过夜,冷藏
回温,揉16个剂子,卷入洗净的葡萄干。烤箱发酵30分钟。
刷蛋液 洒芝麻,175度,中层,20分钟,上色后盖锡纸
小贴士
宝宝吃完,都少盐少糖,吃不完放冷冻,早上蒸一下都OK
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