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酥皮奶油泡芙的做法食谱

简单易学的💠酥皮奶油泡芙💠美食做法

  • 💠酥皮奶油泡芙💠

  • 🎀这个量是30L烤箱差不多两盘的量，我的烤箱是40L，差不多一盘半的量。做给自己家里人吃（老公和我和两个小宝贝）我感觉这个量差不多够吃两三天，还是比较合适的。记录下来，方便自己做的时候看，也给下厨房的小伙伴们提供个方便～🐝🐝🐝用料🌟泡芙酥皮：低粉40g黄油35g白糖10g🌟泡芙皮：低...
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酥皮奶油泡芙！好吃的烹饪方法 酥皮奶油泡芙！的地道做法和步骤

  • 酥皮奶油泡芙！

  • 想吃就吃想做就做～让我们感受这份快落🤗🤗用料酥皮用料低筋面粉92克无盐黄油72克糖粉50克泡芙用料低筋面粉100克黄油72克牛奶165克糖粉1克雞蛋3个奶油打发用料克淡奶油250克糖18克酥皮奶油泡芙！的做法先做酥皮-材料准备把黄油分成小块、加入糖粉疯狂搅拌到细滑程度🌪️再过筛...
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简单易学的酥皮奶油泡芙美食做法

  • 酥皮奶油泡芙

  • 出去玩的时候路过一家幸福西饼买了一盒奶油泡芙跟一份红丝绒咸奶油蛋糕看似不起眼的泡芙在尝过之后惊艳到了我于是开始尝试制作用料酥皮：软化黄油50克糖粉50克低粉80克泡芙：黄油45克牛奶150克糖15克低粉100克鸡蛋2个馅料：淡奶油150-200克白砂糖适量盐1克酥皮奶油泡芙的做法...
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一口一个奶油酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个奶油酥皮泡芙做法

  • 一口一个奶油酥皮泡芙

  • 甜香的酥皮，微咸蓬松的泡芙，清甜的奶油，一口下去，口感层次丰富，味蕾起飞用料酥皮：低筋面粉70克白砂糖45克黄油60克泡芙：水120g黄油50g盐2克低筋面粉70g全蛋液1-2个一口一个奶油酥皮泡芙的做法先做酥皮：黄油白砂糖搅拌均匀更喜欢酥皮带砂糖口感的颗粒感，吃起来有层次感加入过筛的低...
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泡芙酥皮 卡仕达奶油的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙酥皮 卡仕达奶油做法

  • 泡芙酥皮 卡仕达奶油

  • 今天做出了非常完美的泡芙酥皮，整个制作过程和方子是学习哔哩哔哩里面的up主:MASA料理ABC。为了在以后制作中不用再麻烦的打开视频翻看，我把它变成了文本版的，方子里面有字幕的都是在up视频里面的截图哦。表白一下MASA，帅气又温柔，身材又好，认真讲中文的时候十分阔爱。下面是我...
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酥酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥酥皮泡芙家常做法

  • 酥酥皮泡芙

  • 用料泡芙：牛奶90克无盐黄油38克低筋面粉53克鸡蛋2-3个（根据面糊状态调整）酥皮：黄油40克糖粉25克低筋面粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黄油软化混合糖粉，再把低筋面粉过筛加入，搅拌至无颗粒便可用保鲜膜包住在冰箱冷藏一会定型，不要冰太久了泡芙：把牛奶黄油混合加热融化，筛入低筋面...
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岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙做法

  • 岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙

  • 上周做了10颗不够吃，今天又做了一盘酥皮泡芙，厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾，颜值控们酥皮可以薄一些。comeon，跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石，好喜欢这个形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25克黄油40克低粉78克泡芙皮牛奶120克黄油50克低筋面粉7...
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酥皮泡芙奶油奶酪馅儿🎀的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙奶油奶酪馅儿🎀做法

  • 酥皮泡芙奶油奶酪馅儿🎀

  • 三个食谱合并而成的泡芙儿🐽方子可以做28个一口泡芙😎用料❤️酥皮细砂糖25克黄油30克低筋面粉40克❤️泡芙糖5克盐1克黄油50克水130克低筋面粉75克鸡蛋2-3个❤️馅儿奶油奶酪240克奶油120克糖25克柠檬汁适量酥皮泡芙奶油奶酪馅儿🎀的做法酥皮：30g黄油软化后加入25g糖打匀，筛入40...
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高颜值奶油酥皮泡芙（酥皮整形视频）的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值奶油酥皮泡芙（酥皮整形视频）做法

  • 高颜值奶油酥皮泡芙（酥皮整形视频）

  • 酥皮部分如果没有杏仁粉可以替换成低筋面粉用料泡芙部分牛奶50克水50克无盐黄油45克中筋面粉60克全蛋液105g酥皮部分低筋面粉30克细砂糖15克杏仁粉10克红曲粉1/4tsp量勺里一半的量无盐黄油30克高颜值奶油酥皮泡芙（酥皮整形视频）的做法先做泡芙部分：面粉过筛，小火先将牛奶，水，黄...
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酥皮泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮泡芙做法

  • 酥皮泡芙

  • 今天问大家两个问题：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢？在我揭晓答案前，大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢？因为糖粉溶解性更好，而细砂糖烘烤时溶解留下孔洞更酥。而不管是什么面粉，经过糊化作用，蛋白质都是...
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基础款泡芙 奶油酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的基础款泡芙 奶油酥皮泡芙做法

  • 基础款泡芙 奶油酥皮泡芙

  • 用料食材如下基础款泡芙奶油酥皮泡芙的做法原料：①酥皮：黄油60g，糖粉40g，低筋面粉70g②泡芙：配料A：水105g，盐2g，糖10g，黄油40g配料B：饺子粉（蛋白质10.7%，用高筋面粉也可以）65g配料C：鸡蛋(大)3个/鸡蛋(小)4个（实耗110g蛋液）③夹心：淡奶油300g，糖粉20g酥皮材料混合均匀，擀成30cm*17cm（或面积相...
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美好的酥皮奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的美好的酥皮奶油泡芙做法

  • 美好的酥皮奶油泡芙

  • 用料酥皮❤️黄油40克糖25克低筋面粉50克泡芙❤️黄油52克牛奶120克低筋面粉74克鸡蛋3-4个奶油馅奶油110克糖10克美好的酥皮奶油泡芙的做法先制作酥皮下次做补图先将黄油与糖加热，融化再筛入面粉混合均匀。团成圆柱形，放入冰箱冷藏。【配方中酥皮的量，可以减半。我习惯多做一些...
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小美做酥皮奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的小美做酥皮奶油泡芙做法

  • 小美做酥皮奶油泡芙

  • 5年烘焙，一次也没做过泡芙，原因是总担心泡芙难做。没想到有一次客户想做泡芙，教她做完之后，觉得我们小美做的泡芙堪称好吃又好做，忍不住在芯片配方之上做了更改和调整，做出了酥皮泡芙，几乎吃过的人评价都很高，无一例外说的很好吃。我的小美客户，请在群内提问哦用料黄油A80克低粉A1...
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简单易学的酥皮奶油泡芙芙美食做法

  • 酥皮奶油泡芙芙

  • 用料酥皮：黄油40克糖20克低筋面粉60克泡芙：黄油40克牛奶85克糖一丢丢低筋面粉55克笨鸡蛋2个奶油：淡奶油100克糖10克酥皮奶油泡芙芙的做法准备好所有食材，黄油可以放在微波炉叮30秒确保软化，面粉提前过筛把酥皮的材料放在一起用刮刀拌匀，然后盖上保鲜膜，用擀面杖压成薄片，放进冰箱...
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酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）做法

  • 酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）

  • 原味的6只标准配方～喜欢巧克力味香草味抹茶味的同学可以在原方基础上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同学都是天使啊～用料【泡芙体】黄油40克水80克盐适量低筋面粉80克鸡蛋2-3只（酌情加！具体的判断方式看下面步骤哦）【馅料】淡奶油100g卡仕达酱按喜好添加（老师推荐与淡奶油1:1比例...
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咖啡奶油芝士酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶油芝士酥皮泡芙做法

  • 咖啡奶油芝士酥皮泡芙

  • 配方来自YouTube用料酥皮部分黄油30克糖粉25克低筋面粉35克泡芙部分黄油60克水90ml盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个（100g左右）奶油芝士部分奶油芝士300克细砂糖70克淡奶油300ml咖啡液速溶咖啡粉8克细砂糖30克热水40ml咖啡奶油芝士酥皮泡芙的做法软化的黄油搅均匀不用打发加入低筋...
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黑松露酥皮奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的黑松露酥皮奶油泡芙做法

  • 黑松露酥皮奶油泡芙

  • 冰冰凉凉，酥酥脆脆的泡芙～我还蛮喜欢黑松露有点像煤油一样的味道的。。。除了刨片洒在pizza、色拉上，黑松露其实和奶油也很搭安利大家黑松露酱，可以炒蛋，加入奶油意面，或者拿来做甜品用料酥皮黄油25克糖18克黑松露酱一小勺低筋面粉33克泡芙牛奶56g黄油25g低筋面粉35g鸡蛋1只泡...
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酥皮泡芙(后附🤪简单版泡芙)(消耗奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙(后附🤪简单版泡芙)(消耗奶油)做法

  • 酥皮泡芙(后附🤪简单版泡芙)(消耗奶油)

  • 酥皮泡芙的成功方子，记下来，想吃就做🤗不喜欢酥皮的，见后面附的简单泡芙🤪做泡芙可以消耗家里多余的淡奶油！当然，奶油现打的好吃，吃完按比例再打！喜欢健康饮食的，奶油可以用卡仕达酱替代，卡仕达酱的方子见链接🔗下面这些材料大概可以做浅浅的两盘泡芙！用料酥皮用料1:黄油60克糖粉35...
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酥皮泡芙&卡仕达奶油的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙&卡仕达奶油做法

  • 酥皮泡芙&卡仕达奶油

  • 自用，泡芙壳和卡仕达酱配方来自《基础的基础-法式糕点教科书》用料酥皮糖40克盐1克黄油60克面粉70克泡芙壳水85克无盐黄油38克盐1克低粉52克鸡蛋2个水适量（中层，190度15分钟，再转150度15分钟）卡仕达酱牛奶100克蛋黄1个糖15克盐0.5克玉米淀粉/低粉10克香草精适量（黄油）10克卡仕达...
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奥利奥咸奶油酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥咸奶油酥皮泡芙做法

  • 奥利奥咸奶油酥皮泡芙

  • 用料👉酥皮:黄油30g糖粉15克低筋面粉36g👉泡芙:黄油40g糖粉5克盐1-2g低筋面粉60克牛奶100g鸡蛋液100克（约两个大鸡蛋）👉咸奶油:奥利奥35g（约5块）糖粉20g盐1-2g奶油250克奥利奥咸奶油酥皮泡芙的做法酥皮制作:黄油软化，加糖粉、低筋面粉，混合均匀，揉成一个小圆柱，放冰箱冷冻泡芙制...
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巨好吃的奶油酥皮泡芙！的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的奶油酥皮泡芙！做法

  • 巨好吃的奶油酥皮泡芙！

  • 邻居家送的迷你小草莓，一时兴起做些酥皮泡芙吃吃吧用料酥皮部分：黄油40克糖粉28克低粉50克泡芙：纯牛奶120克黄油37克鸡蛋两个细砂糖1克低粉52克淡奶油100克巨好吃的奶油酥皮泡芙！的做法先提前室温软化好黄油黄油加糖粉搅拌均匀，打发一下加入低筋面粉用按压翻拌的手法使其均匀...
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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#做法

  • 酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#

  • 酥皮泡芙是一道西式糕点食品，具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松，内馅细腻。第一次尝试，感觉不错哦~之前的配方，做出来的样子有点不好看，所以这次加了酥皮……拍的很近，有点像菠萝包的感觉，有没有？？用料酥皮黄油30g糖粉12g低筋面粉37g泡芙黄油40g糖2g盐1g水100g低筋面...
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「奶油多多」酥皮大泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「奶油多多」酥皮大泡芙做法

  • 【奶油多多】酥皮大泡芙

  • 酥脆的泡芙遇上香甜的奶油，绝了，烤得空空的内心，挤入满满的奶油，一口爆浆，表皮酥到掉渣，真的很好吃哦大概可以做十一个大大的泡芙用料酥皮黄油40克糖15克低筋面粉50克泡芙体水112克黄油50克盐1.5克糖6克低筋面粉75克鸡蛋2-3个【奶油多多】酥皮大泡芙的做法先做酥皮，黄油软化，加入...
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脆皮奶油泡芙的详细做法大全,简单又营养的脆皮奶油泡芙做法

  • 脆皮奶油泡芙

  • 这次由我代替奶奶来分享菜谱啦.这次我们来做一个脆皮奶油泡芙：香脆的泡芙皮和自制的尚蒂伊鲜奶油带来的完美组合！▶我的新浪微博:法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和...
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糙米粉酥皮奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的糙米粉酥皮奶油泡芙做法

  • 糙米粉酥皮奶油泡芙

  • 有几个重点，给大家敲下黑板～1.水一定要沸腾后再关火，粉类趁热倒进去烫熟拌匀，有利于后期膨胀。2.烫熟后，还要再次上小火拌，目的是为了蒸发掉一部分水份。否则面糊太湿，也膨不起来，而且容易塌陷。3.酥皮不要擀的太厚，薄一些就好。因为过厚的酥皮不容易贴合在泡芙皮上，也不能做出好看...
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