家用面包机版全麦面包
- 面包
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无油无糖全麦面包,减肥减肥利器。
面包机版本。
用料
全麦面包粉 | 300克 |
牛奶 | 150ml |
水 | 50ml |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
红枣碎 | 6颗 |
家用面包机版全麦面包的做法
面包机中依次加入:鸡蛋、牛奶、水、盐、面粉、酵母。需要注意的是:放入酵母时,在面粉上挖个洞,酵母埋进去。
面包机选择粗粮面包模式,开始制作。
我的面包机大概2个多小时。
小贴士
1、液体是面粉的2/3,酵母是面粉的百分之一。
2、全麦面包粉,不是全麦粉!
3、面包机有容量选择,选择1000ml。
4、可以根据自己口味加入坚果、糖之类的。
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