抹茶奶油、火腿肠面包

做了奶油蛋糕，剩余了一些淡奶，想着要用掉它，于是就做个奶油面包吧……

用料  

抹茶奶油、火腿肠面包的做法  

1. 除材料中，后三样材料，统统放进面包机和面，厨师机估计更好。

2. 取出和好的面团，加入软化的黄油，手动揉面。

3. 不要觉得粘，不停打圈就会光滑。

4. 柔个1、2分钟后，甩打方法揉面。

5. 甩打揉面几下后，再放入面包机揉面，大约30分钟。厨师机更快。

6. 机器二次揉面后看到手套膜，就开始发酵。大约1小时。

7. 发酵大约1小时左右，用手指撮一下，不反弹就好了。

8. 这个面团大约可以分成6个60克左右一个的小面团。

9. 擀成椭圆形。

10. 两边对折，收口，整形。也可以卷火腿肠。

11. 我做了4个椭圆的，2个卷火腿肠的。然后放烤箱发酵40分钟。拿出来，放外面再发酵20分钟，可以盖上保鲜膜。在外面发酵的时候，预热烤箱，180度，20分钟。

12. 发酵一共1个小时左右，面包团发至2倍大。

13. 撒上面粉，或者色拉酱。入烤箱，待烤。

14. 烤箱上下火160度，20分钟。注意观察，通常8分钟后盖上锡纸，否则上色较深，感觉不好看。

15. 6个抹茶面包出炉啦……

16. 这两个准备明天早上割开后，嵌入奶油水果！一定很不错👍

17. 香肠的迫不及待切开了，尝尝，松软咸香。

18. 很有弹性奥！