巧克力豆麻薯
- 面包
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原本是跟着下厨房里一个方子做的,做出来不理想,自己又做了改编,这次很成功😁
用料
麻薯粉 | 200克 |
可可粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
水 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 40克 |
巧克力(内陷用) | 20克 |
耐烤巧克力豆(装饰用) | 10克 |
巧克力豆麻薯的做法
除巧克力外的所有配料放进面包机或厨师机里搅拌均匀,只要拌匀就好,不要过度搅拌,大约3-5分钟。
注意:鸡蛋、黄油、水需常温的,20-30度的样子,不能用冰箱刚刚拿出来的!面团分成20克左右一个,把内陷巧克力包进去,收口捏紧朝下放入烤盘。
在面团上面点缀几颗耐烤巧克力豆。
烤箱预热170度,烤30分钟即可。
小贴士
麻薯粉某宝可以买到,做法超级简单,就不上图了,有问题欢迎问。
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