- 原本是跟着下厨房里一个方子做的,做出来不理想,自己又做了改编,这次很成功😁用料麻薯粉200克可可粉10克盐2克水70克鸡蛋1个黄油40克巧克力(内陷用)20克耐烤巧克力豆(装饰用)10克巧克力豆麻薯的做法除巧克力外的所有配料放进面包机或厨师机里搅拌均匀,只要拌匀就好,不要过度搅拌,大...
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- 方便自己看的。用料焙乐道麻薯粉200克牛奶100克可可粉10克鸡蛋65克黄油40克巧克力麻薯的做法牛奶加热到40℃,鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀步骤1倒入麻薯粉里搅拌均匀加入黄油搅均匀,让粉和油融合在一起,揉面团那样揉到光滑就可以了。分成20克每个烤箱170℃预热,170℃烤23分钟。...
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- 自己做的就是比外面好吃呀!这个方子可以做两大个,当然,如果你爱小面包,分成四个也行!用料面团用料:高筋面粉240克全麦粉70克抹茶粉15克盐3克细砂糖35克(可减)水133克鸡蛋液52克黄油20克酵母2.5克麻薯用料:玉米淀粉30克糯米粉105克牛奶180克糖45克(可减)黄油15克夹心用料:巧克力豆,蜜豆...
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- 这个是Tinrry配方改成的巧克力豆麻薯包,巧克力豆可以适量增减。之前用过蓝黛的麻薯粉,但始终感觉没有展艺麻薯粉好做好吃。‼️这个配方完全可以全部放盆里手揉,很方便,一点也不累。‼️一定要揉光滑了,面团烤出来才会轻盈,外脆内嫩。用料展艺麻薯粉250克鸡蛋50克黄油(室温软化)45克...
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- 天才生活家2018-07-01用料年糕2块水3大勺巧克力1板炼乳适量巧克力+年糕=巧克力麻薯的做法准备好所有材料。把年糕切成8等份。切好的年糕里加入3大勺水,用微波炉加热两分钟。加热好,趁年糕还热腾腾的时候。加入搬碎的巧克力和炼乳,搅拌均匀。搅拌一阵后,切成一口大小,捏成适合...
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- 用料可可粉10克鸡蛋2个加牛奶140克猪油40克预拌粉250克盐2克巧克力豆25克泡打粉2.5克巧克力豆豆麻薯包的做法材料混合后加猪油翻拌均匀,揉七分钟左右加可可粉,巧克力豆揉匀,再揉两分钟左右。或者直接面包机揉面20分钟或者厨师机先低档混合加黄油后五档五分钟搓成一个个小球...
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- 一直喜欢吃山姆卖的麻薯,索性自己动手做做,没想到第一次做就成功了,而且比卖的还好吃😋用料麻薯预拌粉200g全脂奶粉5g牛奶(30度)70g盐2g鸡蛋(30度)80g黄油(25度)40g黑芝麻12g和巧克力碎15g黑芝麻巧克力麻薯球的做法将除了黄油和巧克力碎外的所有材料混合,面包机揉面程序,揉15分钟。...
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- 用料高筋e面粉250克低筋面粉50克糖30克盐2克酵母5克淡奶油40克牛奶100-120克鸡蛋一个可可粉15克水磨糯米粉120克玉米淀粉20克糖30克牛奶70克黄油10g葡萄干适量红薯2条巧克力麻薯红薯软欧包的做法把红薯上锅蒸15分钟,用叉子压碎后用保鲜膜封好防止风干。将麻薯部分除了黄油...
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- 起因仍然是100%黑巧难以下咽…_(:з」∠)_用料黑巧克力28-30克牛奶125克高筋面粉15克木薯粉100克黄油20克白砂糖28-30克盐2克坚果(碧根果随意(消耗纯黑巧)巧克力麻薯糕的做法奶锅加入牛奶、糖、黄油、盐搅拌均匀,加热至80度左右关火。趁热加入高筋面粉,迅速搅拌均匀。(推荐使用...
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- 用料鸡蛋1个(一般用不完)牛奶100克黄油20克糖20克糯米粉110克可可粉10克巧克力20克(隔水加热融化巧克力)巧克力麻薯的做法碗中倒入牛奶,再加入黄油用微波炉加热一下,加入糖搅拌均匀,倒入事先筛过的可可粉和糯米粉,搅拌后会非常干,很难搅拌,建议可以用手揉成团像这样的状态,慢慢加入...
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- 原方来自:爱和自由。厨友社活动,每次都能吃到@紫色小叮当的贝果,加了麻薯和蔓越莓后,巧克力麻薯口感更加~用料高粉T65240克法芙娜可可粉12克干酵母2.5克细砂糖12克(手抖加多了……)盐5克水135克奶油5克黑巧克力30克(原方子是耐烤巧克力豆,无意中加了巧克力,味道更好)(煮糖水部分)水800...
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- 麻薯部分需提前蒸,用料A高筋面粉1000克鸡蛋260克改良剂3克可可粉75克细砂糖180克酵母9克水450克B部分盐15克黄油120克C:麻薯部分糯米粉110克粘米粉90克糖150克牛奶350克巧克力红豆麻薯面包的做法麻薯制作参考雪媚娘皮制作方法:面团部分制作参考甜面团制作:(可可粉根据品牌上...
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- 用料面包面团高筋面粉250g细砂糖40g盐3g酵母3g高脂可可粉5g炭黑可可粉5g牛奶75g冰水83g老面75g烫面25g无盐黄油13g坚果/蔓越莓/葡萄干/巧克力豆适量老面面团高筋面粉38g纯净水38g酵母1/4茶勺tsp烫面面团高筋面粉25g盐1/4茶勺tsp糖3g沸水23g麻薯糯米粉80g玉米淀粉20g奶粉2...
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- 用料木薯粉15克糯米粉110克鸡蛋1个芝士粉20克牛奶60ml牛油+植物油20克+20克糖10克盐2克巧克力粒15克芝士巧克力豆麻薯波波的做法將牛油和植物油隔水溶化將粉種過篩,加入糖,盬,芝士粉,巧克力豆拌勻將蛋,奶和牛油溶液加入半拌勻分成均分並搓圓。大小隨意。用預熱180℃的烤...
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- 用料麻薯预拌粉200克黄油50g鸡蛋一只蔓越莓若干芝士片一片麻薯预拌粉200克法芙娜可可粉5g黄油50g巧克力豆30g牛奶110g牛奶110g鸡蛋一只蔓越莓麻薯➕巧克力麻薯的做法先将50g黄油隔水融化用打蛋器将牛奶,鸡蛋与融化的黄油混合均匀。加入200g麻薯预拌粉,芝士片。(巧克力麻薯则...
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- 用料鸡蛋1个可可粉6克巧克力豆20-25克白砂糖25-35克糯米粉160克纯牛奶125克玉米油10克可可巧克力豆手指麻薯饼的做法所有材料混合搅拌均匀装入裱花袋挤到烤盘,用薄饼模具更有型180度预热烤箱烤25分钟外酥里软简单好吃...
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- 可以按照自己喜好添加各种材料:香葱,抹茶粉,草莓粉,巧克力粉,蔓越莓等等都是可以的用料麻薯预拌粉200克鸡蛋2个清水(与鸡蛋总量)150克盐2克黄油40克原味麻薯&香葱麻薯&巧克力,紫薯,...的做法1、麻薯粉、鸡蛋、清水、盐混合用橡皮刮搅拌均匀这个过程会很黏,搅拌到没有干粉就...
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- 原方:1小点的厨房本方为自己改造记录自用用料高筋面粉170克可可粉(不加的话换成等量面粉)10克水72克牛奶(面团用)47克糖26克红豆180克炼乳(红豆馅用)30克牛奶(红豆馅用)适量克无盐黄油(面团用)20克糯米粉65克木薯淀粉/番薯淀粉15克牛奶(麻薯用)100克无盐黄油(麻薯用)20克糖(麻薯用)10克巧...
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- 刚做好的拉丝麻薯馅儿(之前有单独的方子),顺便就做了巧克力软欧。热量计算就不含麻薯馅儿和蜜豆了。巧克力面团约190G热量429大卡,蛋白质14%,脂肪12%,碳水化合物74%用料高筋面粉100克牛奶80克可可粉6克细砂糖4克盐1克酵母1克🐰巧克力蜜豆麻薯软欧🐶的做法面团所有材料混合揉成...
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- 用料麻薯预拌粉200克高筋面粉20克可可粉10克奶粉12克耐烤巧克力豆30克鸡蛋1个牛奶80克黄油40克盐2克巧克力豆豆麻薯的做法动手前先拍张全家福把麻薯预拌粉、高筋粉、奶粉、盐、鸡蛋、巧克力粉放入搅拌缸内慢慢加入牛奶低速搅拌分几次加入黄油搅拌的过程可以停机,用硅胶刮...
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- 可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会格外满足哦,超级简单,做出来也超级好看。我做了三个口味,一共可以做24个软曲奇。用料软曲...
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- 做过几次失败的麻薯球,感觉过程特别复杂麻烦。终于找到了“薄灰”的咖啡粉巧克力豆麻薯配方,简单容易上手,零失败。把咖啡粉换成了巧克力粉,满屋飘着巧克力的香味,冬日里暖暖的感觉!用料黄油40克巧克力豆30克鸡蛋液65克水70克麻薯粉200克奶粉5克巧克力粉5克盐2克巧克力豆麻薯球...
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- 【要烤箱的】标题好多麻字哦..食材比较现成半记录食谱最简版:麻薯面包(芝麻巧克力麻薯心都是非必要的)用料麻薯面包预拌粉100克全鸡液10克食用油15克水75克芝麻(非必须)8克耐高温烘焙用巧克力(非必须)10克Q心麻薯馅(非必须)12个麻薯夹心巧克力芝麻麻薯面包的做法【约6-12...
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- 第一次做揉面没揉好先记录一下,量是三个小面包的量,做了两锅一锅是巧克力麻薯一锅紫薯麻薯,如果做巧克力味面团多加9g可可粉用料面团部分高筋面粉125g紫薯泥50g牛奶80g盐1g糖10g酵母1.5g黄油10g麻薯部分牛奶60g糯米粉35g糖15g玉米淀粉10g黄油8g馅料紫薯泥30g芋头适量牛奶10g...
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- 麻薯真是个好吃的东西😋😋用料木薯粉130克高筋面粉20克鸡蛋1个水130克可可粉5克食盐3克白糖30克黄油30克黑芝麻适量木薯粉版巧克力麻薯的做法奶锅加入上述的面粉、食盐、可可粉、黄油、白糖(我家只有糖粉了),然后其他材料单独盛好奶锅材料加入130ml的水开最小火搅拌均匀不停...
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