浓稠酸奶吐司
- 面包
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450g低糖模具一条。
上火190度,下火220度,
预热至少15分钟
中下层加盖烤25-28分钟。
用料
高粉 | 250g |
酸奶 | 125g |
黄油 | 15g |
酵母 | 2.8g |
奶粉 | 12g |
糖 | 15g |
盐 | 5g |
浓稠酸奶吐司的做法
制作方法:
1,后油法面团打至扩展阶段。
2,一发至2倍大排气分团醒15分钟后整形擀卷入模2发至8成满。
3,放入预热好的烤箱25-28分钟。
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