烹调屋巴旦木面包
- 面包
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用料
| 鸡蛋白 | 67g（可调） |
| 巴旦木 | 190g（可调） |
| 鸡蛋黄 | 28g（可调） |
| 水 | n克 |
巴旦木面包的做法
190g左右巴旦木（可替换）打成粉状
![巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第2张]( "巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第2张")
鸡蛋黄拌入（可以先打散鸡蛋黄），太干就加点水（可替换）
![巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第3张]( "巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第3张")
鸡蛋白打发至有个小三角
![巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第4张]( "巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第4张")
打发好的鸡蛋白拌入糊中
![巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第5张]( "巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第5张")
将拌匀的糊倒入模具，放预热170度的烤箱30-40min（如果不喜欢裂纹，适时盖上锡纸）
![巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第6张]( "巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第6张")
完成✅，我没盖锡纸，出箱纳凉
![巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第7张]( "巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第7张")
能量表
![巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第8张]( "巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第8张")
能量表
![巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第9张]( "巴旦木面包的做法步骤图，巴旦木面包怎么做好吃 第9张")
小贴士
巴旦木： 549大卡/100g（1043.1大卡）
鸡蛋白： 60大卡/100g （40.2大卡）
鸡蛋黄： 328大卡/100g （91.84大卡）
水： 0大卡/100g
成品总重：334g（不科学计算：1175.14大卡）
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