烹调屋蔓越莓奶酪毛毛虫面包
- 面包
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泡芙糊制作
用料
| 高筋面粉 | 210克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鸡蛋液 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| 夹馅：奶油奶酪 | 200g |
| 白糖 | 5g |
| 蔓越莓果干 | 50g |
| 表皮：泡芙糊 |
蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法
奶油奶酪隔温水软化加入蔓越莓果干
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第3张")
装入裱花袋
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第4张")
面团材料放入面包机
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第5张")
揉好的面团
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第6张")
分成五份
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第7张")
搓长条备用
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第8张")
擀开挤入奶酪馅儿
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第9张")
包好奶酪馅，收口朝下，放入不粘托盘，室温发酵至两倍大
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第10张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第10张")
表面刷蛋液
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第11张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第11张")
做好的泡芙糊装入裱花袋
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第12张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第12张")
表面挤上泡芙糊
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第13张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第13张")
烤箱预热180度，烤20分钟
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第14张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第14张")
出炉
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第15张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第15张")
香甜美味的芝士夹馅毛毛虫面包
![蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第16张]( "蔓越莓奶酪毛毛虫面包的做法步骤图 第16张")
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