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铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包做法

铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包

铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤图

用料  

中筋面粉 300 克
干酵母 1.5克
6克
罗勒糊 30克
210克
橄榄油 24克
扑粉(中筋面粉) 适量
橄榄油 适量

铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法  

  1. 这个是具体的配料和成品。接下来主要步骤在下面图片。

    铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤图 第2张
  2. 准备好珐琅锅和油纸。

    铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤图 第3张
  3. 称量好各种材料。

    铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤图 第4张
  4. 混合搅拌。

    铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤图 第5张
  5. 发面

    铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤图 第6张
  6. 倒进珐琅锅,再次发酵。

    铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤图 第7张
  7. 教程是在这本书看到的。感觉有了一种新思路玩烘焙,有原麦山丘的风格。

    铸铁珐琅锅烘焙食谱--罗勒糊面包的做法步骤图 第8张
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