10寸篮球蛋糕
- 烘焙
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突如其来被朋友撒狗粮,第一次做球型蛋糕,记录一下
用料
戚风蛋糕6寸 | 1个 |
戚风蛋糕8寸 | 1个 |
淡奶油 | 800g |
水果 | 适量 |
巧克力甘纳许 | 适量 |
10寸篮球蛋糕的做法
八寸戚风和平常做蛋糕一样,切三片,抹奶油,放夹心
六寸切三片,其中一片剪开,就是拿个比6寸小的碗扣着切一下,忘拍了
垒起来
抹面就好,本来想做成拉丝状的,结果奶油挤不好就做了抹面,草嘴拉丝更简单
调好甘纳许,写上定制内容就好
小贴士
如果有球型芭比模具直接烤俩半圆形的痞子就好,可惜我没有…
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