烹调屋快熟乳酪蛋糕
- 烘焙
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用小美就已经很方便了 蛋糕糊直接倒在烤盘里的烘焙纸上 就更快手了
用料
| 鸡蛋 | 大鸡蛋3个或者小鸡蛋4个 |
| 糖 | 25克 |
| 奶油奶酪 | 160克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 无盐黄油 | 35克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
快熟乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪160克 入主锅
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
无盐黄油🧈35克 切小块 好化
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛奶60克
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
7分钟65度 速度3 融化混合
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5分钟时从锅盖洞里放入4个蛋黄
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
筛入25克低粉 和25克糖 稠化模式
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入碗中
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打发蛋清
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
混合蛋清和稠化的蛋黄糊
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
混合好 这种状态
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
直接倒入烤盘的烘培纸上 震荡排气
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
因为没有厚度是蛋糕饼饼形 所以上火130度 下火135度 中层20分钟 入口化 一口一口咬软奶酪的感觉
![快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "快熟乳酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
稠化前 混合各种奶的时候 最好插蝴蝶棒 我的没在手头
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