罪恶布朗尼,配方越罪恶,布朗尼越好吃
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用料
安佳原味黄油 | 100克 |
黑巧克力 | 140克 |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 120克 |
面粉 | 100克 |
盐 | 3克 |
核桃仁 | 少许 |
罪恶布朗尼,配方越罪恶,布朗尼越好吃的做法
1. 将黄油隔水加热融化。放入所有的糖和盐。不停搅拌,最终能得到啫喱状混合物。
2. 一般这样搅拌完,混合物已经凉了,敲入三个鸡蛋。(如果还是热的,得等一等,以免鸡蛋熟了)
3. 同样将巧克力隔水加热融化,随后将融化的巧克力倒入黄油鸡蛋混合液,继续搅拌。4. 筛入面粉,充分混合。
5. 敲碎核桃仁,混合。
6. 倒入模具。不宜使用过大的模具,一般让布朗尼有2-3厘米左右的厚度即可。
7. 烤箱180度预热后,将模具送入烘烤15分钟。如果布朗尼比较薄,就适当少烤2分钟,因为好的布朗尼最终应该是外干内湿的。
8. 烤好取出放凉,就可以切块啦~
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