蔓越莓布朗尼

能快速消耗巧克力而又美味的甜点，恐怕就是布朗尼了，今天翻出君之的方子做了一点小修改，成品还不错，那就记录一下吧，用的六寸方模

再次谢谢君之的方子，第一次做就成功了呢！

用料  

蔓越莓布朗尼的做法  

1. 所有材料称重，蔓越莓提前切碎浸泡朗姆酒

2. 黑巧切碎，与黄油一起隔水融化

3. 之后加入白糖，搅拌均匀后加入打散的鸡蛋

4. 之后筛入低粉、泡打粉、可可粉，搅拌至看不到干粉

5. 之后加入朗姆酒，继续搅拌均匀后加入牛奶

6. 之后加入蔓越莓，搅拌均匀后倒入模具，我用的六寸方模，加了油纸，方便脱模。烤箱180度预热

7. 然后撒上杏仁片做装饰，也为了增加酥脆的口感

8. 烤箱180度放下层烤20分钟

9. 时间到了，拿出来用牙签试了试，完全没有粘着物

10. 可能因为模具稍微大一些（正方形），蛋糕糊装的不够厚吧，20分钟正合适

11. 晾凉后切块，配一杯先生喜欢的茉莉花茶，浓香的巧克力掺杂着蔓越莓的酸甜，一口清茶柔和了所有的幸福，这个早晨真是能量感爆棚了呢

小贴士

1）喜欢蔓越莓的可以多放一些，就是切的时候稍微小心点，容易切散

2）下次用六寸的长模具，做个厚的试试，估计时间就需要调整了