烹调屋豆沙椰丝面吧
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孩子和他爸爸喜欢吃椰丝，我喜欢吃豆沙
用料
| 椰丝 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 3 |
| 面粉 | 300克 |
| 糖、盐 | 糖40，盐4 |
| 酵母 | 3 |
| 面种 | |
| 面粉 | 15克 |
| 水 | 75克 |
豆沙椰丝面吧的做法
把面种里的材料搅拌均匀，加热，知道搅拌出有明显的纹路，关火。立刻用食品袋密封好，防止水份蒸发。忘了拍照了
把自然冷却的面种和上面几种材料（三个鸡蛋只用一个），出去黄油和椰丝，全部放一起揉匀，我是先放面包机里搅拌了20分早晚，然后拿出来加黄油，揉五分钟就可以出膜了。
![豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵，至两倍大。取出，排空气体。
![豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
均分成8分，静止10分钟
![豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用擀面杖擀成椭圆形
![豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把椰丝铺在中间，从大的一段往小的一段卷起来
![豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
第二个鸡蛋搅拌，刷在面包上
![豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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![豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "豆沙椰丝面吧的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
第三个鸡蛋和刷面包表面多出来的鸡蛋放入到椰丝中去，额外还需要加糖（适量）和黄油30g
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