葱香培根司康(植物油版)
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制作时间:10分钟
烘烤时间:20分钟
超级简单快捷的早餐,可以做给家中不喜甜的长辈吃,口味偏中式,更适合中国人的口味。个人感觉配牛奶或者粥都合味,百搭快手~
用料
低筋面粉 | 150克 |
玉米油 | 30克 |
水 | 40克 |
全蛋液 | 20克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 10克 |
泡打粉 | 3克 |
培根 | 35克 |
香葱碎 | 15克 |
葱香培根司康(植物油版)的做法
玉米油倒入容器中,加入全蛋液
用手动蛋抽搅拌至两者乳化
加入盐、白糖,将低筋面粉、泡打粉过筛进去
先用刮刀拌匀成碎粒状
然后分次加入水,用手揉成面团
将香葱和培根切碎加入
用手揉匀
案板上撒少许干粉,将面团取出压扁成2CM厚
均切成6份
放入烤盘,表面刷少许蛋液
放入预热好的烤箱,上下火180度烘烤20分钟左右
烤好取出趁热吃很棒,凉了也好吃哈。
成品
小贴士
虽然是咸口的司康,但是加一点糖可以提味,不喜欢的也可以不加。
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