![柴灣小炒王的做法和图解 好吃的柴灣小炒王家常做法]( "柴灣小炒王的做法和图解 好吃的柴灣小炒王家常做法")
- 來自柴灣小廚神的菜式！用料雞蛋1只午餐肉數粒馬鮫魚150g黃燈籠好多柴灣小炒王的做法其實只是把家裡剩下的午餐肉炒蛋，煎馬鮫魚，再加上黃燈籠.最主要是要把馬鮫魚弄碎一點，在平底鍋乾煸一下，再加入這個萬能的黃燈籠！哎喲媽呀！誰吃sei知道阿！小贴士我喜歡吃很辣...
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![泰式小炒王的做法和图解 好吃的泰式小炒王家常做法]( "泰式小炒王的做法和图解 好吃的泰式小炒王家常做法")
- 用料干鱿虾干凉瓜辣椒丝泰式小炒王的做法干鱿泡水5分钟去除外衣虾干冲一下水，虾大的话就对半切开鱿鱼切条凉瓜去除内囊切大片再切条起锅烧油，80度左右先放入虾，再放入鱿鱼一起拉油备用，再把凉瓜拉油备用起锅下少量油，放入凉瓜和红椒丝炒香，调盐，糖，鸡粉，XO酱炒香再放入鱿鱼和虾翻...
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![台灣Q餅的做法和图解 好吃的台灣Q餅家常做法]( "台灣Q餅的做法和图解 好吃的台灣Q餅家常做法")
- 台灣美食，一定要試哦用料油皮材料:中筋面粉160克牛油50克砂糖30克滾水60克油酥材料:低筋面粉120克牛油60克餡料:紅豆蓉、肉鬆、麻糬台灣Q餅的做法油皮同油酥分別搓好，靜置20分鐘，分成油皮24克各6個，油酥15克各6個，將油皮包住油酥，搓圓靜置20分鐘麻糬材料:糯米粉75克、粟米粉30...
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![炒柴鸡（一点都不柴）的做法步骤及图解,美味正宗的炒柴鸡（一点都不柴）做法]( "炒柴鸡（一点都不柴）的做法步骤及图解,美味正宗的炒柴鸡（一点都不柴）做法")
- 用料柴鸡1只土豆3个食用盐3勺白糖6克生抽1勺老抽2勺姜10片蒜2瓣葱半根桂皮1块香叶2片花椒一小把大料2个辣椒2个鸡精少许炒柴鸡（一点都不柴）的做法把柴鸡剁块，凉水入锅，水沸捞出，并冲洗干净沥干水。锅内放油和糖（用冰糖也行），小火炒糖色（炒制糖融化）放入鸡块翻炒片刻加入一勺生抽，两...
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![小炒王的做法和图解 好吃的小炒王家常做法]( "小炒王的做法和图解 好吃的小炒王家常做法")
- 下酒菜，香口.用料蒜1瓣彩椒适量韭菜花一把虾米一小把蚝油一小勺鸡精一小勺盐适量熟花生米一小把花生油三勺小炒王的做法把虾米洗干净泡点水.韭菜花切段彩椒，蒜切好锅热倒花生油，放蒜，虾米，彩椒翻炒下最后放韭菜花，倒点蚝油，翻炒，三四分钟，菜熟放点鸡精，盐上盘放点熟的花生米，有熟腰...
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![「家庭小炒」鲜味小炒王的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭小炒」鲜味小炒王做法]( "「家庭小炒」鲜味小炒王的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭小炒」鲜味小炒王做法")
- 家庭温暖，便是藏在每日的一蔬一饭之中。用料小河虾200克韭菜花/韭菜200克生抽适量盐适量【家庭小炒】鲜味小炒王的做法小河虾热锅下油爆炒至表面金黄，倒出备用韭菜花/韭菜切段，爆炒出味倒入炒好的小河虾，加入调味料翻炒均匀水乡家庭小炒。送白粥，下酒小菜。小贴士简单，家常。...
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![素炒柴胡的做法和图解 好吃的素炒柴胡家常做法]( "素炒柴胡的做法和图解 好吃的素炒柴胡家常做法")
- 妈妈的味道妈妈在世的时候喜欢做的一道菜，春天里的柴胡味道最鲜美用料干辣椒、大蒜、生姜适量盐适量菜油（色拉油、花生油都可以）适量素炒柴胡的做法买回来的柴胡（或者自己去摘的）用清水清洗干净，放一点盐浸泡一下再次清洗干净沥干锅中加入水烧开，放入柴胡稍稍焯水一下，然后捞出放...
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![思念台灣味的炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的思念台灣味的炒米粉做法]( "思念台灣味的炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的思念台灣味的炒米粉做法")
- 小时后的记忆中家里一整年祭祖节日一定要准备炒米粉，不然掷筊就会一直得到笑杯，记忆中的炒米粉就会想起外婆，妈妈手力不方便，小学开始每到逢年过节就会帮忙妈妈下厨炒米粉，妈妈负责调味，我只管负责翻炒，妈妈说翻炒不能使用锅铲，因为米粉会碎，而我也练就了一身古早味功夫。现在常居...
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![台灣碗糕的做法和图解 好吃的台灣碗糕家常做法]( "台灣碗糕的做法和图解 好吃的台灣碗糕家常做法")
- 這菜脯肉燥碗糕是一個很傳統的台灣小吃底層就是簡單的水磨白黏米粉+水+雞湯混合的蒸糕上鋪用油蔥酥炒乾的菜脯肉燥+香菜+蒜蓉醬非常的可口~~試試囉用料乾香菇10朵菜脯一包一包500公克的水磨白黏米粉10杯水絞肉一斤台灣碗糕的做法粘米粉(一包)+2cup水(包括一罐雞湯+涼水)...
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![台灣滷肉的做法和图解 好吃的台灣滷肉家常做法]( "台灣滷肉的做法和图解 好吃的台灣滷肉家常做法")
- 用料猪肉.五花肉1000克酒2勺老抽4勺生抽3勺冰糖五香粉沒有可不下胡椒1勺洋蔥半個蒜蓉薑片台灣滷肉的做法洋蔥切粒煸炒，下蒜蓉炒，下肉丁炒加入其他配料，燉一下，電飯煲煮飯功能，起鍋。不夠鹹再加鹽下面鋪煮好的雞蛋...
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![广式小炒王的做法和图解 好吃的广式小炒王家常做法]( "广式小炒王的做法和图解 好吃的广式小炒王家常做法")
- 今天我们将用墨西哥干贝来做一道风味菜肴，广式小炒王。墨西哥大干贝号称“巨人味王”，因个头巨大，味道鲜美，除了可以煲汤，厚大的贝肉还可用来做肉菜食用。用料墨西哥大干贝1只30克干虾米30g韭菜花250g腊肉30g蒜数瓣广式小炒王的做法食材准备干贝，虾米和腊肉蒸30分钟，沥干水分备...
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![台灣蛋餅的做法和图解 好吃的台灣蛋餅家常做法]( "台灣蛋餅的做法和图解 好吃的台灣蛋餅家常做法")
- 用料麵糊：鸡蛋1个水160克中筋面粉80克玉米淀粉20克盐1/4茶匙葱15克餡料：肉鬆適量芝士1片火腿1片玉米粒適量鮪魚適量雞蛋1美乃滋/蛋黃醬適量台灣蛋餅的做法謹供自己下次參考兩個蛋餅的份量...
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![台灣油飯的做法和图解 好吃的台灣油飯家常做法]( "台灣油飯的做法和图解 好吃的台灣油飯家常做法")
- 在台灣早期媳婦生男丁彌月時，都會蒸煮油飯，紅蛋通知並饋贈親友，雖然現在多改成彌月蛋糕，但油飯在比較有年紀的台灣人心中，卻是美好的兒時記憶。用料長糯米約1斤五花肉蝦米乾香菇乾魷魚花生白胡椒粉五香粉少許紅蔥酥蒜頭酥生抽，老抽鹽雞粉糖台灣油飯的做法蝦米用冷水泡好備用，乾...
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![台灣椪糖的做法和图解 好吃的台灣椪糖家常做法]( "台灣椪糖的做法和图解 好吃的台灣椪糖家常做法")
- 用料水適量砂糖二匙黑糖半匙小蘇打一丁丁台灣椪糖的做法第一步先把兩匙砂糖放到大湯勺，之後放入半匙黑糖，再加適量水（不要超過糖的高度）極小火慢煮加攪拌，等滾後，變得有點濃稠後加入一丁丁小蘇打，繼續攪拌到再次起泡後停止約30秒讓它自然膨脹，在用小火烤一下下（湯勺底）則可脫離湯勺...
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![熬炒柴鸡的做法和图解 好吃的熬炒柴鸡家常做法]( "熬炒柴鸡的做法和图解 好吃的熬炒柴鸡家常做法")
- 平时喜欢做饭，闲来没事就做了这道比饭店还好吃的炒鸡，因为有小孩，所以没有放太多🌶🌶，如果我自己吃，会辣到你们怀疑人生，哈哈😺里面的粉条一定要用东北的土豆粉，做出来那叫一个美吖😛😛我做饭也没啥步骤完全凭感觉😂😂😂对了，青椒最好用螺丝椒……好了，就这吧！用料料酒适量盐适量鸡...
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![食台灣的做法和图解 好吃的食台灣家常做法]( "食台灣的做法和图解 好吃的食台灣家常做法")
- 明日出發/初春時/當食遍台灣用料胃一個食台灣的做法尋食...
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![台灣烏魚子的做法和图解 好吃的台灣烏魚子家常做法]( "台灣烏魚子的做法和图解 好吃的台灣烏魚子家常做法")
- 用料台灣烏魚子一片蘋果或水梨半顆青蒜苗一根台灣烏魚子的做法烏魚子去外膜，泡85度C高粱酒兩面均勻浸泡，蘋果切薄片，青蒜苗切斜片熱油鍋，維煎焦兩面表面（不到2分鐘），起鍋切片...
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![小柴胡的做法和图解 好吃的小柴胡家常做法]( "小柴胡的做法和图解 好吃的小柴胡家常做法")
- 家庭必备的小柴胡了解一下1、偏头疼 头部两侧是胆经经过，头两侧疼或者偏侧疼很可能是肝胆经问题，这类人一般平时容易生闷气，也比较容易急躁，这个时候小柴胡颗粒就可以用起来了。2、胸胀、月经不准时 胸部也主要是肝经所过，而女子来例假，需要肝经的疏泄力，如果这个力量不足或者...
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![花甲小炒王的做法和图解 好吃的花甲小炒王家常做法]( "花甲小炒王的做法和图解 好吃的花甲小炒王家常做法")
- 用料花甲肉500克蝦米100克韭菜花一把半斤左右姜少許剁末蒜2瓣剁末葱2根切粒辣椒兩个切碎魚露、酒少許花甲小炒王的做法我用的是急凍花甲肉，用鹽水泡一下韭菜花切小顆蝦米100克左右泡熱水，炒之前隔水，最後隔出來的水不要倒掉，備用！姜、蒜剁末、蔥、辣椒切粒熱鍋熱油，下姜末蒜末...
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![台灣夜市小吃：蝦仁煎的做法步骤及图解,美味正宗的台灣夜市小吃：蝦仁煎做法]( "台灣夜市小吃：蝦仁煎的做法步骤及图解,美味正宗的台灣夜市小吃：蝦仁煎做法")
- 很多人聽過台灣夜市小吃蚵仔煎，其實做法接近的蝦仁煎也是非常普遍且深受灣灣人民喜愛的選擇。一起做一個嚐嚐吧:)用料蝦仁1/3碗小白菜少許木薯粉(蕃薯粉)2大匙太白粉粉漿及醬汁各1大匙鹽少許水粉漿3大匙，醬汁6大匙番茄醬1大匙糖1大匙台灣夜市小吃：蝦仁煎的做法1.將小白菜洗...
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![台灣小吃--甘梅地瓜薯條的做法步骤及图解,美味正宗的台灣小吃--甘梅地瓜薯條做法]( "台灣小吃--甘梅地瓜薯條的做法步骤及图解,美味正宗的台灣小吃--甘梅地瓜薯條做法")
- 在前幾年，台灣掀起了炸地瓜薯條熱，每到下午2點到6點（晚飯前），大街小巷賣炸雞排，炸雞翅的攤位，不約而同的都賣起了甘梅地瓜薯條，一個很平常，太普通不過的地瓜，在店家的巧手下，化腐朽為神奇，以公斤進價，卻以台兩賣出，大賺新台幣，這股野火，現在雖沒當年紅火，卻也還在各地持續延燒，溫暖每個需要...
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![王小丫炒鸡的做法和图解 好吃的王小丫炒鸡家常做法]( "王小丫炒鸡的做法和图解 好吃的王小丫炒鸡家常做法")
- 炒鸡，考验一个厨子的功力，并不像炒其它肉那样没心没肺，耐力是一定要有的！一盘好吃的菜，留下的不仅是口腹的满足，还有满满的对生活的记忆和美好！用料盐适量鸡一只八角两个瓣桂皮一小截葱姜蒜多一点青辣椒、干辣皮随口味花椒几粒王小丫炒鸡的做法1、鸡切小块、洗干净、沥干水分2、...
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![鴨肉飯［下篇］台灣名小吃的做法步骤及图解,美味正宗的鴨肉飯［下篇］台灣名小吃做法]( "鴨肉飯［下篇］台灣名小吃的做法步骤及图解,美味正宗的鴨肉飯［下篇］台灣名小吃做法")
- 鸭肉飯［上篇］煮鸭腿法⬇️冰糖色⬇️用料白飯1碗鴨肉飯［下篇］台灣名小吃的做法🍳煮滷汁［淋鴨肉飯上用］🔸自製鸭油30g紅蔥頭末50g，爆微黃色🔸干蝦米5g，爆紅蔥頭金黄色🔸醬油1大匙米酒1大匙，煮滾🔸冰糖色1大匙白胡椒粉1小小匙，炒允🔸鸭湯300g🔸盐1小小匙1g🔸煮鸭腿取出的2个骨頭也放入一...
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![台灣夜市小吃 QQ蛋的做法步骤及图解,美味正宗的台灣夜市小吃 QQ蛋做法]( "台灣夜市小吃 QQ蛋的做法步骤及图解,美味正宗的台灣夜市小吃 QQ蛋做法")
- 主要是想吃！就做了！用料地瓜150克砂糖20克地瓜粉70克台灣夜市小吃QQ蛋的做法地瓜蒸熟搗碎加糖加地瓜粉捏成團切成合適大小溫火下～炸一邊炸一邊壓它會長大！今天我想吃芝麻就加上點芝麻一起下炸！...
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![台灣肉粽的做法和图解 好吃的台灣肉粽家常做法]( "台灣肉粽的做法和图解 好吃的台灣肉粽家常做法")
- 第一次做台灣肉粽是2016年，記得當時花了超過8個小時完成所有事項。於是決定以後沒啥事情就別搞這玩意兒了。昨晚本來打算醃五花肉來做粽香粉蒸肉的，可是覺得自己反正也弄那麼多了，不如一不做二不休包粽子。因為粽子的味道太美麗，不得不花時間把它記錄下來方便以後用。不好意...
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烹调屋
