蛋挞(微波炉烧烤模式)
- 蛋挞
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用料
蛋黄 | 4个 |
牛奶 | 120ml |
蛋挞皮 | 18个 |
白砂糖 | 30g |
淡奶油 | 200ml |
蛋挞(微波炉烧烤模式)的做法
淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打发,感觉糖化开了就停
+蛋黄,料理棒打发,颜色搅拌均匀就停
蛋挞水过筛,倒入蛋挞皮,七分满
微波炉烧烤模式,25分钟,结束
小贴士
1,使用迷你蛋挞皮时,只要烤15-16分钟
2,蛋挞水不过筛,口感上也没差
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