嚯嚯淡奶油——蛋挞

误开的淡奶油让我不得不来一个高热量版的蛋挞，谁说高热量发胖，我只想说高热量让人兴奋啊🤩不过，这是无糖版本哦，喜糖请自行斟酌

用料  

嚯嚯淡奶油——蛋挞的做法  

1. 烤箱上下火200°预热，准备工作🔛鸭蛋取蛋黄两个

2. 加入70牛奶，60淡奶油，一滴香草精（这里用的是鸭蛋黄，比较腥，所以用香草精中和一下，如果用鸡蛋黄，可选择不放哈)，混合均匀

3. 把混合均匀的蛋液过滤2-3次

4. 准备好蛋挞，放入葡萄干（老人小孩喜欢，根据自己情况选择）

5. 倒入9分的蛋挞液

6. 发现蛋挞液有多，刚好可以再来两个，放入上管190°下管200°烤20分钟（烤箱有自己的脾气，主人请斟酌一下，如果上色不满意再来3-5分钟，全程不超过25分钟）

7. 记得观察上色哈

8. 烤好出炉摆盘拍照

9. 来个内部组织看看哈