- 用料彩色巧克力50-100克白巧克力星球内壁200克白巧克力外环100克淡奶油200克砂糖16克水果若干巧克力星球蛋糕的做法彩色巧克力融化,温度不要超过40°要不然容易出沙粒,用硅胶刷按自己心情随意图在圆形模具内,最后在倒入融化好的白巧克力均匀裹满整个圆形内放入冰箱冷冻15分...
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- 1、圆球模具是8寸的。2、戚风蛋糕2-3个都可以。为了每层都是漂亮的圆形,我做了3个(4/6/8寸,一样一个)。如果不是这样,2个8寸的就够啦。3、奶油,真的是随心倒的,没看量~4、芋泥,最好是用自己做的,不过,我是懒人,我用的是买来的成品~5、这种蛋糕,也就是为了娃~要不,我这种懒人说啥也不想折...
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- 中秋快乐鸭!既然是团圆节,月饼太麻烦,我们来做有趣又简单的巧克力球球好啦!-制作说明仔细看视频文本😉-巧克力可以用纯可可脂巧克力(但要调温哦),也可以用代可可脂巧克力(很方便)。调色记得用油性色素哦!-以此方法延展,也可以做巧克力星空球哦!(先把彩色巧克力随意刷几笔到模具内壁,等...
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- 用料1(巧克力珍珠球)白巧克力100克用料2(巧克力熔岩蛋糕)黑巧克力70克低筋面粉30克黄油55克鸡蛋一个蛋黄一个细砂糖20克朗姆酒15毫升巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕的做法首先在气球嘴套在自来水龙头上,往气球里灌上冷水,将气球嘴打结系死扣白巧克力掰碎放碗中隔水加热融化...
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- 成长好像总是伴随伤痛,是不是因为只有受过伤,才能结疤?当一层又一层的疤结成壳包在我们心上时,我们变得不再容易受伤,也不再容易感动,也就长大了!所以,但愿每一天都是你的新生,破壳快乐!-----------------【星球蛋糕模具】用料巧克力200-300克奶油据个人喜好适量色素适量水果适量戚...
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- 周日的时候有幸与雀巢品牌合作,在下厨房为大家做了一次免费的直播公开课。做的就是这一款特别美好的星球巧克力慕斯蛋糕。公开课回看地址:欢迎大家去看哦~整个的制作过程演示的非常细致呢~特别有宇宙幻想外表的星球巧克力慕斯蛋糕总是自带一种神秘的吸引力,用木槌敲开巧克力...
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- “白色恋人”,本名巧克力珍珠球vs巧克力熔岩蛋糕,顶级法式甜点,法语:PetitGâteau,20世纪末兴起于纽约餐馆。外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆,造型精致浪漫,口感美上天,小勺挖下去流出浆汁的那一幕简直要了甜点控的命,此菜谱的量是2个直径6cmx4.5cm高纸杯的量用料巧克力熔岩蛋糕#黑巧...
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- 我这个职业有天生的使命感,所以我一直就希望整个世界都充满爱与希望!所以在我生日之际,我给自己做了一个粉红色的象征着爱的星球蛋糕!另外,我仍坚持食材的品质,要吃就吃健康的可可脂巧克力!用料可可脂巧克力400克油性色素适量蛋糕6寸的一个淡奶油200克水果、巧克力球适量可食彩...
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- 看过顶级厨师第二季的朋友,一定记得叶卫带来的这道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。下厨房里熔岩蛋糕的做法已经很普遍了,我这边也就不再详述(我的制作方法是用慕斯圈制作,跟顶厨里相同,大家直接看视频...)。接下来简单说下珍珠球的制作要领:用料白巧克力原料100克气...
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- 芝士就是力量-法国就是培根。对于这么热爱生活的人来说芝士和培根都不能少。超级简单快手人人会做的芝士蛋糕。配方是8寸的量,需要做六寸的可以减半。用料奶油奶酪480克酸奶油170克糖粉65克玉米淀粉15克鸡蛋3个奥利奥饼干1袋柠檬半个香草精食盐勺半勺大概四五滴的样子黄油...
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- 亲舅的60岁寿辰突发奇想做个简洁的寿星公蛋糕😊用料黑巧克力170克牛奶80克奶油400克吉利丁片4片蛋黄1个细砂糖40克可可粉15克巧克力戚风蛋糕胚8寸一个巧克力慕斯8寸【寿星蛋糕】的做法准备一个巧克力戚风蛋糕胚8寸分片器分出两片奶油打发至有纹路流动即可6成隔水软化巧克...
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- 期待已久的星空蛋糕淋面,原来可以这么简单!不要问我是谁,我只是勤劳的搬运工,非原创,仅分享。非原创,非原创!别再来烦我了,一个个拽得跟250一样,你不乐意你可以不看,没人逼你。说了是分享分享,脑子里是浆糊吗🙂我去尼玛🙂脑子有坑是不是今天有个评论不太和谐,我已经说明是分享用的。...
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- 这些材料的用量相当于一个8寸的蛋糕,综合好几个方子,自己配出的~自己一个人在做所以过程没有拍,我会尽量把每一步骤写的很详细用料巧克力200g牛奶200克淡奶油500g黄油40g奥利奥饼干碎80g奥利奥轻巧饼干适量(装饰)橡皮糖适量(装饰)奥利奥饼干碎适量(装饰)透明球(大/小)3/3只吉利丁片20...
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- 星空🌃巧克力情人节今日爆款用料白巧克力克巧克力克色素滴星空🌃巧克力的做法先刷上一层酒精增加光亮度,然后在调色...
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- 假期来临,家里有两个小朋友,每天都吵着👩我要吃这个👩我要吃那个,老母亲是多啦A梦,今天满足你们。我们今天要做的一款巧克力芒果冰淇淋。用到了淡奶油和炼乳,雀巢炼奶是加了砂糖的浓缩牛奶,甜度比鲜牛奶高,奶香更加浓郁,甜点的好搭档,小朋友的最爱。用料模具1个芒果泥200克酸奶200...
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- 巧克力的浓郁甜香,夹心的清新爽雅;来一颗梦幻星空巧克力吧,一颗给圣诞,一颗给新年;一颗给冬日的暖阳,一颗给寂寥的夜雪;剩下的所有都送给挚爱吧,只因有你的日子才有圣诞除夕冬雪和暖阳...象征永恒的星空巧克力印证了此生的承诺爱你,从一开始就注定是一辈子的事。用料黑巧克力800克...
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- 看完《流浪地球》的电影,感慨于宇宙的浩渺和人类的渺小,极致空灵的想象力和残酷的现实相结合碰撞,3D画面营造出地球和木星逼真而又神秘梦幻的视觉效果。于是决定做一个流浪地球同款巧克力,从它的表面,仿佛可以看到山川湖海,云层和大气,极具浪漫主义色彩。用料奶油10克白巧克力30...
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- 巧克力,几乎是人人都不会拒绝的美食,白巧克力香甜,黑巧醇厚,又都具有丝滑的口感。现在我们赋予它更深邃的印象,浩瀚的星空,点点闪耀的星辰,蓝色的星系漩涡,土黄色的卫星光环,一闪而过的流星,还有充满生机的片片绿色,让每一个看到的人都有着不同的想象。男孩子心中的宇宙飞碟和绝地武...
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- 这款蛋糕也是很快手,不需要打发蛋白,而且很健康低卡,味道也好。用料鸡蛋1个香蕉1根泡打粉5克植物油适量就好了巧克力蛋白粉40克全麦面粉80克蔓越莓干(或者核桃水)随意水适量,混合物不能太稀香蕉巧克力蛋白粉全麦面包(口味近似星巴克香蕉巧克力磅蛋糕)的做法把干性材料混合,再...
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- 用料鸡蛋2个色拉油20克巧克力30克水20克低筋粉20克奶酪片一片细砂糖蛋黄15克蛋白10克巧克力星星蛋糕卷的做法无水无油容器放置蛋白,在另一个容器中加入20克水,15克白砂糖,20ml植物油,搅拌均匀加入过筛的低粉搅拌均匀无颗粒,加入蛋黄,搅拌,加入30克用少许水溶解的黑巧,搅拌均匀打...
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- 👸给女儿做个不一样的巧克力星球蛋糕太空巧克力星球蛋糕方子里巧克力的的用量我加了点预备的用量,我自己大约用了450g左右,因为如果是第一次做,在调色的时候,可能会有损耗;最后用白色巧克力填充时,我填充了两次,巧克力厚一点更容易脱模,如果喜欢薄一点的可以只填充一次,慢慢进行脱...
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- 每一个冬天几乎都是巧克力的盛宴在冬日的寒冷天气下一颗巧克力融化在你口中慢慢的从嘴巴甜蜜到心里……用料白巧克力1000克油性色粉2克可可脂20克毛刷3-5支酒精棉1包星空巧克力的做法1:将可可脂溶化并加入适量色粉用毛刷刷均匀。清理模具先用酒精棉球擦拭干净,再用干净的...
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- 大宝的生日蛋糕!中国加油(ง•̀_•́)ง建议不易脱模的那一半作为星球的下半部分(凹槽在外面),容易脱模的作为星球的上半部分(凹槽在内侧)🌈彩虹巧克力星球蛋糕用料蛋糕材料:白巧克力(代可可脂)400克蓝色油性色粉适量奥利奥饼干碎适量淡奶油250ml蛋糕片圆形一大一小芒果丁(水果自...
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- 巧克力是我很喜欢的零食。看到有方子做松露巧克力都是用黑巧,手上有的是牛奶巧克力和草莓巧克力,就试着做一下用料淡奶油60克牛奶巧克力100克草莓巧克力(调温)75克坚果碎适量巧克力球的做法淡奶油加热后倒入牛奶巧克力中,轻轻搅拌至牛奶巧克力完全融化。如果天冷温度低,牛奶巧...
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- 巧克力燕麦口味的快乐星球,追剧必备,让你回到童年。用料Nusica原味可可酱80克黄油12克全蛋液30克燕麦片100克奶粉20克低粉20克可可粉5克巧克力味的快乐星球的做法黄油、原味可可酱放入碗中隔水搅拌均匀巧克力糊中加入燕麦加入可可粉、低粉加入奶粉加入全蛋液搅拌均匀,每个分...
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