比莉莲更好吃的蛋挞哦

因为淡奶油一盒250ml，所以牛奶也就按照奶油的比例1:1来放啦～

用料  

比莉莲更好吃的蛋挞哦的做法  

1. 因为这个蛋挞液制作步骤非常简单，也就不配图说明啦～ 1）先把蛋黄蛋清分离，蛋黄打散 2）在无油无水的料理盆里倒入250牛奶，加入糖（我用的是太古砂糖），ps：可以隔水加热，就是下面那个脸盆放点热水，这样糖融化的快一点哦 3）加入250ml淡奶油和打散的蛋黄，只需要一双筷子就可以哦～搅拌均匀

2. 4）加入炼乳 搅拌 5）准备蛋挞皮（大概提前五分钟从冰箱里拿出来就好了，不要解冻！）5）预热烤箱 200度上下火 6）倒入蛋挞液（我用的是汤勺一个个加入的，9分满，不然容易洒出来 ）

3. 7）放入预热好的烤箱 8）200度大概20-25分钟左右就可以啦，因为我们家是厨房嵌入式的烤箱，所以时间比较短一点，如果是小烤箱可能就需要30-40分钟啦～还是一个道理，大概20分钟左右要看看你的蛋挞表面有没有焦点哦～有焦点就差不多啦～不然就焦啦！

小贴士

一定要注意表面的焦点哦～蛋不要用鸭蛋哦，有味道不好吃，一定要鸡蛋哦～奶油是淡奶油，不要买成有味道的哦