烹调屋葡式蛋挞——多次经验总结出来最好吃的配方
- 蛋挞
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用料
| 牛奶 | 克250ml |
| 鸡蛋 | 2只+1个蛋黄 |
| 淡奶油 | 100ml |
| 白砂糖 | 30克（2大勺家用） |
| 蛋挞皮 | 12个 |
葡式蛋挞——多次经验总结出来最好吃的配方的做法
先加入牛奶250毫升到大碗中，再加入糖，搅拌至融化，再加入打均匀的蛋液，加入淡奶油，搅拌均匀，倒入蛋挞皮中，即可放入烤箱，200度25分钟，中途观察，万一有点高了就调低温度。
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美味的蛋挞做好啦
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小贴士
注意温度，烤箱不一样，高度也不一样，万一温度高了有烤焦迹象，就调低温度
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