烹调屋自制蛋挞液蛋挞
- 蛋挞
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用料
| 鸡蛋2 | 个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 绵白糖 | 25克 |
| 炼乳 | 10克 |
自制蛋挞液蛋挞的做法
把白糖放入牛奶里隔水加热，让白糖充分融化，融化后放至温凉
两个鸡蛋打入碗里用手动打蛋器打开
把放着牛奶倒入鸡蛋液中，加入炼乳，搅拌均匀
![自制蛋挞液蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制蛋挞液蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
做好蛋液用筛子过滤三四遍
烤箱200度预热5分钟，蛋挞液倒入蛋挞皮里，200度25分钟
![自制蛋挞液蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制蛋挞液蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
过筛是为了让蛋挞液更细腻
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