懒人汤圆酥（蛋挞皮版）

超快手 加上准备材料20分钟搞定

用料  

懒人汤圆酥（蛋挞皮版）的做法  

1. 蛋挞皮汤圆解冻两三分钟。
   
   不要太久，否则蛋挞皮与锡纸很难脱开。
   
   汤圆在蛋清中滚一圈，粘上满满的肉松

2. 自己用面包机做的肉松，香得很

3. 用蛋挞皮完全包裹住

4. 还是那点蛋液，这次用蛋黄，涂在顶端，可以撒点黑芝麻

5. 送入烤箱。
   
   上下加热，200℃，15分钟，千万别太久了。

6. 差不多这个样子就可以拿出来了。

7. 这个就是包得不均匀，破掉了，一看到有皮裂开的赶紧拿出来就好。

8. 用黑芝麻馅的口感很棒，算是黑芝麻肉松麻薯蛋黄酥。

小贴士

千万别烤时间长了，汤圆会爆开。

蛋挞皮包裹得要均匀一些，不要硬扯，否则也会爆。

烤箱工作时候在旁边盯着点，防止全军覆没。