烹调屋柠檬爆浆蛋糕
- 蛋糕
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柠檬有种特别的香气，甜而不腻的清爽感觉让人口齿留香，加之做成浆汁注入其中，一口咬下去酸甜可口，浆汁从舌尖流过，甜蜜的感觉瞬间布满心田！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白砂糖 | 45克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 水 | 适量 |
| 黄油 | 30克 |
| 柠檬汁 | 1个 |
柠檬爆浆蛋糕的做法
柠檬洗净用刮刀取外皮
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入白砂糖混合备用
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
柠檬切半用勺子挖出汁液
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中加入柠檬屑、鸡蛋打散，加入白砂糖和黄油，小火煮开
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
其它食材过筛至碗中拌匀
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
打发蛋白至直角即可
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将蛋白分三次拌入碗中，以翻拌的方法拌匀
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
柠檬屑浆汁放冰箱冷藏半小时
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
模具中放入一层蛋糕糊再加入柠檬浆汁，上面再加一层蛋糕糊，170度烤30分钟
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
软软绵绵酸酸甜甜，一口就满足你的所有期待！
![柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "柠檬爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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