烹调屋贝壳戚风蛋糕
- 蛋糕
- 关注：2.14W次
新买了膜具，开头发市。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 细砂糖，不爱甜可以减 | 50克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 柠檬汁或醋 | 几滴 |
| 牛奶 | 50克 |
贝壳戚风蛋糕的做法
油，粉，奶粉，水，蛋黄搅拌均匀
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白加糖打成这样
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入3分之一蛋白到蛋黄糊
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌好后放入剩下的蛋白
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入膜具
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
参考温度170度，中下层20-23分左右
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
五分后开始膨胀
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出炉
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒膜，开吃
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
排排坐
![贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "贝壳戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/yq27dl.html
