烹调屋抹茶蛋糕卷
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 55克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 65克 |
| 盐 | 1克 |
| 奶油 | 200克 |
| 糖 | 14克 |
抹茶蛋糕卷的做法
抹茶粉、牛奶混合均匀，加入玉米油乳化，加入蛋黄混匀。
蛋白打发至大弯钩
混合面糊，海氏c40烤箱上火150℃下火160℃ 烤制20分钟
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 55克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 65克 |
| 盐 | 1克 |
| 奶油 | 200克 |
| 糖 | 14克 |
抹茶蛋糕卷的做法
抹茶粉、牛奶混合均匀，加入玉米油乳化，加入蛋黄混匀。
蛋白打发至大弯钩
混合面糊，海氏c40烤箱上火150℃下火160℃ 烤制20分钟
