烹调屋0失败版蛋糕卷不粘盘
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋4 | 个 |
| 牛奶 60 | 克 |
| 细砂糖40 | 克 |
| 蛋黄 4 | 个 |
| 玉米油 40 | 克 |
| 面粉 低筋72 | 克 |
0失败版蛋糕卷不粘盘的做法
油和牛奶放在小盆里，伴匀。
蛋黄蛋白分离，
面粉放入油和牛奶盆里，依次加入蛋黄，伴匀蛋白打发，依次放三次糖
取三分之一放入蛋黄盆中，伴匀。再放入蛋白盆中伴匀。
放入烤盘中，我放的锡纸，镇几下，消气泡，上下管160度，18分钟，
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