烹调屋自备枣泥蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 红枣去核 | 100克 |
| 红糖 | 40克 |
| 白沙糖 | 80克 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 苏打粉 | 4克 |
| 水 | 煮枣 |
| 玉米油 | 60克 |
| 注:打好的枣泥 | 200克 |
自备枣泥蛋糕的做法
水煮红枣 然后沥少许水 剩少许用来打成泥
枣泥加入红糖 白糖 玉米油 然后打入鸡蛋 打成大泡沫状态 无需打发 然后加入面粉
小贴士
三能高烤盘 160 烤40分钟
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