【低卡小甜品】紫薯苹果马芬（苹果内馅）

当紫薯邂逅苹果就造就了这款无糖无油的健康小甜品～

口感好吃到超出想象，烤的略酥脆的外皮包裹着软软糯糯的紫薯，里面在夹着甜甜的苹果馅，清甜不腻，口感略有筋道，就像麻薯一样^_^

减脂时期完美的碳水补充～

用料  

【低卡小甜品】紫薯苹果马芬（苹果内馅）的做法  

1. 紫薯蒸熟或烤熟，做成紫薯泥

2. 苹果切成小丁用作内馅

3. 在紫薯泥里加入面粉，燕麦，黑芝麻，揉成面团

4. 1. 将紫薯面团放入磨具做成一个小碗的形状
   2.将苹果馅放在中间
   3.在用紫薯面团封口将苹果馅完全包裹起来

5. 在上面撒上一点黑芝麻，轻轻把黑芝麻压入面团，以免烤的时候黑芝麻脱落

6. 在表面刷上一层蛋液

7. 烤箱预热200摄氏度，烤30分钟
   

8. 软糯的紫薯配上清甜的苹果馅，清甜不腻
   紫薯加上适量面粉造就了软糯筋道的口感
   
   本身只想做一个健康小马芬，去收获了意想不到的惊喜～

9. 剩下的一点面团做了黑芝麻紫薯球
   
   将紫薯面团搓成小球，裹上黑芝麻，再在蛋液里打个滚，烤箱200摄氏度20分钟就好啦

小贴士

这个马芬的甜味都是靠苹果紫薯提供的，如果喜欢吃甜的小伙伴可以自行加糖～

放凉之后口感会略微变硬一点，不过我觉得还是很好吃的