烹调屋半糖也可以的芝士蛋糕
- 蛋糕
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用秀爷手把手教的配方，做一个秀爷的生日蛋糕
用料
| 奶油奶酪 | 160克 |
| 原味酸奶 | 50克（45ml） |
| 蛋黄 | 4个 |
| 蛋清 | 4个 |
| 白糖A（减了一点，20g） | 30g（60ml） |
| 白糖B（偷偷减了一半20g） | 40g（80ml） |
| 淡奶油 | 80g |
| 玉米淀粉 | 30g（20ml） |
半糖也可以的芝士蛋糕的做法
淡奶油
![半糖也可以的芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "半糖也可以的芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
奶油奶酪
![半糖也可以的芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "半糖也可以的芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
开始啦
1. 份料1: 奶油奶酪+白糖A+蛋黄+淡奶油+淀粉+酸奶 - 打匀
2. 份料2: 蛋清分两次加入白糖B
3. 将份料2分三次加入份料1中
4. 隔水烤 175度 时间多长忘了![半糖也可以的芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "半糖也可以的芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
烤完加点缀就OK啦
![半糖也可以的芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "半糖也可以的芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
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