烹调屋无水无油海绵蛋糕
- 蛋糕
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利用小美精准的温控打发全蛋，让海绵蛋糕变得更加轻而易举，一锅就能搞定，不需要掌握什么打发蛋白的技巧，蛋黄糊的翻拌技巧，只要入了小美，新手也能做出完美的海绵蛋糕……
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 细砂糖 | 135克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
无水无油海绵蛋糕的做法
主锅洗净擦干装上蝴蝶棒，鸡蛋打入主锅…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
细砂糖也一起放进去…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
15分钟-温度45-速度4……
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小美打鸡蛋的期间先将烤箱预热170度，然后将低筋面粉过筛…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋糊打好的状态是，插根牙签站立不倒…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
设定1分钟50秒-温度40-速度1，鸡蛋糊转动的期间将过好筛的面粉一勺一勺分次从量杯孔倒入主锅内，与鸡蛋糊混合…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
混合好的蛋糕糊…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
拿出蝴蝶棒，用刮刀将蛋糕糊刮到主锅内，若还有一点干粉可以用刮刀稍微翻拌一下…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
将蛋糕糊倒入耐高温纸杯，七分满……
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒好蛋糕糊的纸杯一一在桌子上轻轻震一下，将蛋糕糊里的大气泡震出…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
送入烤箱，倒数第二层，170度，25分钟…
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
拿出无需倒扣，放凉即可食用……撒一些糖粉装饰或者打发奶油加点水果装饰都行……
![无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "无水无油海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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