烹调屋【SCD】胡萝卜蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 自制杏仁（扁桃仁）酱 | 50g |
| 胡萝卜渣（榨汁剩下的） | 约50g |
| 椰子粉 | 10g |
| 鸡蛋 | 3个（小） |
| 椰子油 | 15g |
| 小苏打 | 约2g |
| 海盐 | 1g |
| 过滤水 | 10ml（适量） |
【SCD】胡萝卜蛋糕的做法
先预热烤箱：170℃上下火。（根据自家烤箱的温度设定）
3个鸡蛋打散。
![「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第2张]( "「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第2张")
加入小苏打、海盐、杏仁酱搅拌均匀。
加入胡萝卜渣拌匀。
![「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第3张]( "「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入椰子油拌匀。
筛入椰子粉拌匀。
根据混合物稠度加入适量过滤水。
模具抹油；将混合物倒入模具，震出气泡。
![「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第4张]( "「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第4张")
入烤箱170℃约30分钟，注意观察。
![「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第5张]( "「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第5张")
开动。
![「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第6张]( "「SCD」胡萝卜蛋糕的做法步骤图 第6张")
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