和戚风一样做法，面糊和蛋白霜分别留一点出来
可以先把颜色材料和牛奶搅匀
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第2张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第2张")
再取一点面糊和颜色材料搅匀
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第3张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第3张")
再取一点蛋白霜和颜色材料翻拌均匀
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第4张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第4张")
放入裱花袋，在烤盘上挤花纹
烤盘先喷脱模油，再铺油纸
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第5张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第5张")
用签子划出西瓜纹路
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第6张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第6张")
放入烤箱烘烤2分钟，190/150
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第7张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第7张")
加入打好的戚风面糊部分，面糊颜色可根据需要调配，在蛋黄部分调颜色，再与蛋白霜翻拌均匀
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第8张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第8张")
铺平，震几下
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第9张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第9张")
再次放入烤箱，烘烤15分钟，190/150
出炉
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第10张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第10张")
拿出晾凉，不用翻面
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第11张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第11张")
等凉了，再盖上油纸翻面，把底部有纹路的那面油纸轻轻撕下来
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第12张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第12张")
再翻面，前面斜切一刀，在里面没纹路的那面抹上奶油，中间可厚一点
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第13张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第13张")
卷起，放冰箱冷冻
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第14张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第14张")
等冻住后，再切片
![chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第15张]( "chdgj的做法步骤图，chdgj怎么做好吃 第15张")
烹调屋
